Nosalty logó

Holland szelet

Name: Holland szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 6 dkg Margarin; 16 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 1 tk Szódabikarbóna; 4 ek Méz olvasztott; 1 dl Tejföl; 6 dl Tej; 6 púpozott ek Finomliszt; 1 púpozott ek Cukor kristály; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Sárgabaracklekvár; 18 dkg Margarin; 18 dkg Porcukor; 1 tasak Puncs pudingpor főzés nélküli; 2 ek Tej

TraRita

Holland szelet

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
6 dkg margarin
16 dkg porcukor
2 db tojás
1 tk szódabikarbóna
4 ek méz (olvasztott)
1 dl tejföl

A krémhez

6 dl tej
6 púpozott ek finomliszt
1 púpozott ek cukor (kristály)
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
5 dkg sárgabaracklekvár

A mázhoz

18 dkg margarin
18 dkg porcukor
1 tasak puncs pudingpor (főzés nélküli)
2 ek tej

Tápanyag és kalória

2384

Kalória

25.1g

Fehérje

325.1g

Szénhidrát

111g

Zsír

84.5g

Víz

104.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

191.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
15g margarin

108 kcal
40g porcukor

155 kcal
28g tojás

35 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
25g méz

76 kcal
25g tejföl

50 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
30g finomliszt

109 kcal
5g cukor

19 kcal
63g margarin

448 kcal
63g porcukor

242 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

A mázhoz

45g margarin

323 kcal
45g porcukor

174 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 2384 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
60g margarin

430 kcal
160g porcukor

619 kcal
110g tojás

138 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g méz

304 kcal
100g tejföl

198 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
120g finomliszt

437 kcal
20g cukor

77 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

A mázhoz

180g margarin

1291 kcal
180g porcukor

697 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 9529 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

66 kcal
2.2g margarin

15 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
4g tojás

5 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.6g méz

11 kcal
3.6g tejföl

7 kcal

A krémhez

21.6g tej

12 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.7g cukor

3 kcal
9g margarin

65 kcal
9g porcukor

35 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.8g sárgabaracklekvár

5 kcal

A mázhoz

6.5g margarin

46 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
1.6g puncs pudingpor

6 kcal
0.7g tej

0 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

25.1 g

Zsír

Összesen

111 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

911.4 g
Cink

2 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

251 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

325.1 g
Cukor

191 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1073 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

1010 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

754 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 2384 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

100.6 g

Zsír

Összesen

443.9 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

200 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

124 g
Koleszterin

419 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3645.5 g
Cink

7 mg
Szelén

252 mg
Kálcium

1006 mg
Vas

12 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1055 mg
Nátrium

1080 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1300.2 g
Cukor

766 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

338.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4292 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

460 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

4039 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3014 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

606 micro

Összesen 9529 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk és négy lapot sütünk.
6 dl tejjel, 6-7 ek liszttel, 1 ek kristálycukorral főzött krémet készítünk.
25 dkg porcukrot és 25 dkg margarint kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük és kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba 2 cs vaníliás cukrot teszünk.
A töltés menete: mézes lap - kakaós krém - mézes lap - baracklekvár - mézes lap - fehér krém - mézes lap - máz.
A mázhoz a margarint, a porcukrot, a tejet, és a főzés nélküli puncs pudingport gőz felett addig keverjük, amíg el nem kezd sűrűsödni, majd melegen a tészta tetejére simítjuk.
Másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Tepsi mérete: 30x36

Nagyon szeretem a mézes sütiket, na meg a puncsos készítményeket is, ezért esett a választásom erre a különlegességre. :) Gyorsan elkészíthető és nagyon finom. A sütigyár oldalán találtam erre a receptre.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Mézes-kakaós holdak citromos glazúrral

Törökmogyoró flapjack

Fűszeres sütemény

Karácsonyi mézes ahogy Lulu készíti

Mandulás mézes kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept