Nosalty logó

Hollandi szelet

Name: Hollandi szelet
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 6 dkg Disznózsír; 16 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 4 ek Méz; 0 dl Tej; 0 l Tej; 5 evőkanál Finomliszt; 1 ek Cukor; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Margarin; 13 dkg Porcukor; 1 csomag Puncs pudingpor; 2 ek Tej

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
6 dkg disznózsír
16 dkg porcukor
2 db tojás
1 kk szódabikarbóna
4 ek méz
0.5 dl tej

A krémhez

0.5 l tej
5 evőkanál finomliszt
1 ek cukor
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor

A mázhoz

12 dkg margarin
13 dkg porcukor
1 csomag puncs pudingpor
2 ek tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1689

Kalória

18.7g

Fehérje

232g

Szénhidrát

77.5g

Zsír

45g

Víz

83.4g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

133.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
12g disznózsír

108 kcal
32g porcukor

124 kcal
22g tojás

28 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g méz

61 kcal
10g tej

6 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g cukor

8 kcal
50g margarin

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

A mázhoz

24g margarin

172 kcal
26g porcukor

101 kcal
9g puncs pudingpor

34 kcal
4g tej

2 kcal

Összesen 1689 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
60g disznózsír

541 kcal
160g porcukor

619 kcal
110g tojás

138 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g méz

304 kcal
50g tej

28 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
75g finomliszt

273 kcal
10g cukor

39 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A mázhoz

120g margarin

860 kcal
130g porcukor

503 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 8433 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

20.7g finomliszt

75 kcal
2.5g disznózsír

22 kcal
6.6g porcukor

26 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
4.1g méz

13 kcal
2.1g tej

1 kcal

A krémhez

20.7g tej

12 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0.4g cukor

2 kcal
10.4g margarin

74 kcal
10.4g porcukor

40 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A mázhoz

5g margarin

36 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
1.9g puncs pudingpor

7 kcal
0.8g tej

0 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

77.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

669 g
Cink

1 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

168 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

232 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

637 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

599 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 1689 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

93.6 g

Zsír

Összesen

387.6 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

176 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

101 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3345 g
Cink

7 mg
Szelén

233 mg
Kálcium

839 mg
Vas

12 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

988 mg
Nátrium

1006 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1159.8 g
Cukor

666 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

224.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

347 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

2996 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2257 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

598 micro

Összesen 8433 kcal

5% Fehérje
62% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.1 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat jól összegyúrjuk. Tejjel lazíthatjuk, hogy könnyebb legyen gyúrni. 4 lapot sütünk belőle.
Krémnél a fél liter tejet, 5 ek lisztet és a 1 ek cukrot sűrűre főzzük.
Ezután a krémhez való többi hozzávalót (margarint, porcukrot, kakaóport, vaníliás cukrot) az előzőleg felfőzött, de már kihűlt krémhez keverjük. Ezzel töltjük meg a lapokat.
A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, tűzre tesszük, nagyon lassan felolvasztjuk. Folyékonyra keverjük, és így melegen a tésztára öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet anyum egyik ismerősétől kaptuk, nála kóstoltuk meg legelőször. Nekem kissé édes volt, de gondoltam, azért felteszem, és megosztom Veletek! :)

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Puding sütemény

Könnyű kráterszelet

Meggyes pudingos finomság

Pudingos piskóta Sünike konyhájából

Epres tavaszi desszert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept