Holstein szelet Amy-től
NS
3adag
Idő
40p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 600 g sertés szűzpecsenye
- 10 dkg füstölt sajt (friss, túrószerű)
- 3 közepes db paradicsom
- 10 dkg rukkola
- 6 db tojás
- 1 közepes db avokádó (érett)
- 1 kávéskanál himalája só
- 1 közepes db újhagyma
- 3 csipet bors
- 1 ek kókuszzsír
Tápanyag és kalória
617
Kalória
64.4g
Fehérje
11.5g
Szénhidrát
34.5g
Zsír
401.7g
Víz
490.1g
Koleszterin
5.4g
Élelmi rost
4.4g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g sertés szűzpecsenye
218 kcal
-
33g füstölt sajt
109 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
33g rukkola
8 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
63g avokádó
75 kcal
-
1g himalája só
0 kcal
-
31g újhagyma
6 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
5g kókuszzsír
45 kcal
Összesen 617 kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
600g sertés szűzpecsenye
654 kcal
-
100g füstölt sajt
328 kcal
-
300g paradicsom
54 kcal
-
100g rukkola
25 kcal
-
330g tojás
415 kcal
-
190g avokádó
225 kcal
-
4g himalája só
0 kcal
-
92g újhagyma
18 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
15g kókuszzsír
134 kcal
Összesen 1853 kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
34.7g sertés szűzpecsenye
38 kcal
-
5.8g füstölt sajt
19 kcal
-
17.3g paradicsom
3 kcal
-
5.8g rukkola
1 kcal
-
19.1g tojás
24 kcal
-
11g avokádó
13 kcal
-
0.2g himalája só
0 kcal
-
5.3g újhagyma
1 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.9g kókuszzsír
8 kcal
Összesen 107 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
64.4 g
Zsír
-
Összesen
34.5 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
490 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1898.2 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
92 mg
-
Kálcium
147 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
110 mg
-
Foszfor
758 mg
-
Nátrium
780 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
11.5 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
401.7 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
249 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
27 mg
-
D vitamin:
95 micro
-
K vitamin:
92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
-
Kolin:
466 mg
-
Retinol - A vitamin:
155 micro
-
α-karotin
112 micro
-
β-karotin
1063 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
2573 micro
-
Lut-zea
2131 micro
Összesen 617 kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
193.2 g
Zsír
-
Összesen
103.5 g
-
Telített zsírsav
29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
1470 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5694.6 g
-
Cink
17 mg
-
Szelén
275 mg
-
Kálcium
440 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
329 mg
-
Foszfor
2275 mg
-
Nátrium
2341 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.5 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
1205 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
747 micro
-
B6 vitamin:
6 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
81 mg
-
D vitamin:
286 micro
-
K vitamin:
277 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
428 micro
-
Kolin:
1397 mg
-
Retinol - A vitamin:
465 micro
-
α-karotin
337 micro
-
β-karotin
3188 micro
-
β-crypt
66 micro
-
Likopin
7719 micro
-
Lut-zea
6393 micro
Összesen 1853 kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
11.2 g
Zsír
-
Összesen
6 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
329 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
25 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
131 mg
-
Nátrium
135 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
69.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
43 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
81 mg
-
Retinol - A vitamin:
27 micro
-
α-karotin
19 micro
-
β-karotin
184 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
446 micro
-
Lut-zea
369 micro
Összesen 107 kcal
Elkészítés
- A húst megmossuk, kb. két ujjnyi vastagra szeleteljük, és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk. A kókuszzsíron egy teflon serpenyőben fedő alatt megpároljuk.
- Az avokádót megszabadítjuk a héjától és a magjától. Kockázzuk. A paradicsomot megmossuk és kockázzuk. Általában a rukkola mosott állapotú, így a zacskóból kivéve rögtön tányérra szedhető. Az újhagymát megmossuk és karikázzuk.
- A megsült húsok zsírjában a tojásokat is megsütjük, néha a szerencsén is múlik, de ügyeljünk arra, hogy ne pukkadjon ki a sárgája. A salátakeveréket egy tányérra tesszük, a friss sajtot rámorzsoljuk, ráhelyezzük a sült húst, és a legvégén megkoronázzuk a tojással. Jó étvágyat kívánok.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 30 p
Mindig az egyszerűség híve vagyok, nincs mindig idő a konyhában órákon át főzőcskézni... Ez az étel egyszerű, és mégis olyan, mintha étteremben ennénk.
Hasonló receptek
Dupla baconös sajttal töltött sertésszűz
Sertésszűzérmék bacon köntösben lapcsánkán
Szűzpecsenye grillezett ördögszekér laskagombával és lilakáposztával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Erdélyi tárkonyos csirke
A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...
Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti
Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...
Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus
Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept