palacsinta húsos palacsinta

Hortobágyi kolbászos palacsinta

Iluska

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sós palacsinta

• 2 db tojás
• 8 ek finomliszt
• 5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
• 1 kávéskanál só
• 4 dl tej
• 1 dl szódavíz
• 2 ek napraforgó olaj (plusz a sütéshez)

Kolbászos töltelék

• 1 ek sertészsír
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 40 dkg kolbász

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

798

Kalória

33.4g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

52.7g

Zsír

83.8g

Víz

93.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír

Sós palacsinta

• 28g tojás

  35 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 19g teljes kiőrlésű liszt

  62 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 25g szódavíz

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Kolbászos töltelék

• 4g sertészsír

  34 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 100g kolbász

  452 kcal

Összesen 798 kcal

• 15% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír

Sós palacsinta

• 110g tojás

  138 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 75g teljes kiőrlésű liszt

  249 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 100g szódavíz

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

Kolbászos töltelék

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 400g kolbász

  1808 kcal

Összesen 3194 kcal

• 15% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír

Sós palacsinta

• 7.8g tojás

  10 kcal

• 8.5g finomliszt

  31 kcal

• 5.3g teljes kiőrlésű liszt

  18 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 28.4g tej

  16 kcal

• 7.1g szódavíz

  0 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  10 kcal

Kolbászos töltelék

• 1.1g sertészsír

  10 kcal

• 12.1g vöröshagyma

  4 kcal

• 28.4g kolbász

  128 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  33.4 g

Zsír

• Összesen

  52.7 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2535.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  148 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  152 mg

• Nátrium

  2176 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  83.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  84 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  170 micro

Összesen 798 kcal

• 15% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  133.5 g

Zsír

• Összesen

  211 g

• Telített zsírsav

  80 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  374 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10141.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  81 mg

• Kálcium

  592 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  142 mg

• Foszfor

  608 mg

• Nátrium

  8703 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  178.6 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  335.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  95 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  127 micro

• Kolin:

  337 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  680 micro

Összesen 3194 kcal

• 15% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.5 g

Zsír

• Összesen

  15 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  719.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  617 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  23.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Sós palacsinta

1. A két tojást üssük fel, sózzuk, a két fajta lisztet tegyük hozzá, keverjük el. Az olajat is adjuk hozzá.
2. A tejet és a szódavizet öntsük hozzá, és kézi habverővel keverjük simára. Kb. 10 perc állás után, süssük ki a palacsintákat, a teflont kenjük egy kis olajjal ki sütés előtt.
3. Miután készen vagyunk, a kolbászos pörköltet tegyük rá, tekerjük fel, és fogyasszuk. Jó étvágyat!!

Kolbászos töltelék

1. A zsíron fonnyasszuk meg a vöröshagymát, a kolbászt vagdossuk egészen kis darabokra, és tegyük a dinsztelt hagymára. Pár percig pirítsuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p

A hortobágyi húsos palacsinta egy magyar ételspecialitás, amit pörkölttel szoktak tölteni, na most én kolbászos töltelékkel készítettem, ami igen ízletes lett, az egyébként is finom házi kolbásztól....:-)))

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta 2.

Tavaszi húsos palacsinta limon konyhájából

Húsos rakott palacsinta gombamártással

Rántott húsos palacsinta Katrin konyhájából

Hortobágyi húsos palacsinta Dórától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós palacsinta
• vaníliakrémes palacsinta
• palacsintarakottas
• bundás gyümölcs
• rakott palacsinta

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept