húsételek csőben sült húsok

Hosszan sült csülök

Évi néni

Évi néni

5adag

Idő

170p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.2 kg sertéscsülök
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 szál rozmaring
• 6 gerezd fokhagyma
• 4 ek sertészsír
• 3 közepes fej lilahagyma

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

473

Kalória

35.2g

Fehérje

6.5g

Szénhidrát

33g

Zsír

165.5g

Víz

127.2g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 240g sertéscsülök

  334 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g rozmaring

  6 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 12g sertészsír

  108 kcal

• 54g lilahagyma

  20 kcal

Összesen 473 kcal

• 15% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 1200g sertéscsülök

  1668 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 21g rozmaring

  28 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

• 60g sertészsír

  541 kcal

• 270g lilahagyma

  98 kcal

Összesen 2359 kcal

• 15% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 76.5g sertéscsülök

  106 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.3g rozmaring

  2 kcal

• 1.1g fokhagyma

  2 kcal

• 3.8g sertészsír

  34 kcal

• 17.2g lilahagyma

  6 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.2 g

Zsír

• Összesen

  33 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  127 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  657 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  374 mg

• Nátrium

  149 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  165.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  128 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 473 kcal

• 15% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  176.1 g

Zsír

• Összesen

  164.9 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  71 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  636 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3285.2 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  172 mg

• Kálcium

  256 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  212 mg

• Foszfor

  1872 mg

• Nátrium

  744 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.7 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  827.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  83 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  234 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  50 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  638 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 2359 kcal

• 15% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.2 g

Zsír

• Összesen

  10.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  209.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  119 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  52.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

1. A csülköt megmossuk, megszárítjuk.
2. Belsejébe fokhagymagerezdeket dugunk, kívül sózzuk, frissen őrölt borssal szórjuk meg.
3. Néhány kanál zsíron (tetszőleges) nagy lángon kívülről megpirítjuk a hús minden oldalát, hogy a nedvek benne maradjanak. Néhány rozmaringággal letakarjuk, pár lilahagymát mellé teszünk, fóliával letakarva 140 C-os sütőbe tesszük, míg jól meg nem puhul (legalább 2,5 óra).
4. Ha a hús megpuhult, 3-4 perc alatt a külsejét grillen (vagy magas hőfokra állított sütőben) piros ropogósra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 160 p
• Sütés hőfoka: 140 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 30x25

Barátnőmnek készítettem el ezt az ételt, mivel már egy éve ígérgetem, hogy főzök neki valamit. Köretként kukoricadara felfújtat adtam, most őzgerincben sütve, és az istenire karamellizálódott lilahagymát. 

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok

Hagymaágyon sült csirkemell gazdagon

Szűzérmék háromsajtmártással és tócsnival

Kukoricas pulykamellgratin

Dubarry borda

Szerecsendiós karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• konfitált húsok
• gesztenyés pulyka
• sajtos hús
• kocsonya
• curry-s húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

csőben sült húsok

A tökéletes hawaii csirke

Ebben a receptben az ananász együtt sül a csirkével, de természetesen a sok sajt sem maradhat le erről a kissé megosztó csőben sült ételről. A hawaii csirke ugyanis egy már-már ...

Gerzsenyi Flóra

konfitált húsok

Konfitált karaj

Egy jó sülthúsrecept rengeteg alkalommal jól jöhet, és konfitálni ugyan nem szoktunk minden nap nekiállni, tartani azonban még a kezdő szakácsoknak sem kell tőle. Ráadásul igazi ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept