Nosalty logó

Hot-dog, ahogy mi szeretjük

Name: Hot-dog, ahogy mi szeretjük
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Tej langyos; 1 tk Só; 1 teáskanál Cukor; 1 db Tojás; 5 dkg Vaj olvasztott; 1 dl Joghurt natúr; 35 dkg Finomliszt finom; 20 dkg Rétesliszt; 2 dkg Élesztő; 50 dkg Virsli; 20 dkg Trappista sajt; 12 teáskanál Ketchup vagy mustár vagy majonéz; 1 db Tojás felvert; 10 dkg Sajt reszelve; 2 ek Szezámmag

Geleva

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1.5 dl tej (langyos)
1 tk só
1 teáskanál cukor
1 db tojás
5 dkg vaj (olvasztott)
1 dl joghurt (natúr)
35 dkg finomliszt (finom)
20 dkg rétesliszt
2 dkg élesztő

A töltelékhez

50 dkg virsli
20 dkg trappista sajt
12 teáskanál ketchup (vagy mustár vagy majonéz)

A tetejére

1 db tojás (felvert)
10 dkg sajt (reszelve)
2 ek szezámmag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

870

Kalória

36.3g

Fehérje

77.1g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

121.1g

Víz

196.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

25g tej

14 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
9g tojás

12 kcal
8g vaj

60 kcal
17g joghurt

10 kcal
58g finomliszt

212 kcal
33g rétesliszt

121 kcal
3g élesztő

3 kcal

A töltelékhez

83g virsli

224 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
10g ketchup

10 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal
17g sajt

59 kcal
2g szezámmag

13 kcal

Összesen 870 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

150g tej

84 kcal
7g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
100g joghurt

61 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
20g élesztő

21 kcal

A töltelékhez

500g virsli

1345 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
60g ketchup

61 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 5226 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

8g tej

5 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
2.9g tojás

4 kcal
2.7g vaj

19 kcal
5.4g joghurt

3 kcal
18.8g finomliszt

68 kcal
10.7g rétesliszt

39 kcal
1.1g élesztő

1 kcal

A töltelékhez

26.8g virsli

72 kcal
10.7g trappista sajt

38 kcal
3.2g ketchup

3 kcal

A tetejére

2.9g tojás

4 kcal
5.4g sajt

19 kcal
0.8g szezámmag

4 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.3 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2821.2 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

646 mg
Vas

5 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

1537 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

121.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

309 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1206 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 870 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

217.5 g

Zsír

Összesen

271.8 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16927.3 g
Cink

27 mg
Szelén

408 mg
Kálcium

3877 mg
Vas

31 mg
Magnézium

358 mg
Foszfor

2999 mg
Nátrium

9222 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

462.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

726.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1879 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

442 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

1851 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

361 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

7237 micro
Lut-zea

683 micro

Összesen 5226 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

907.1 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

208 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

494 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

388 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A tésztához

Ahozzávalókat a fent leírt sorrendben kenyérsütőgépbe tesszük. Tésztaprogramon elindítjuk. (Ezazén esetemben1 óra 25 perc.). Ha nincs ilyen gépünk, kézzel dagasztjuk rugalmas, lágyabb tésztává, és langyos helyen kb. 1 órát kelesztjük.
Közben a sajtot vékony, lehetőleg egyformacsíkokra vágjuk.
Ha a tésztánk duplájára kelt, jól átgyúrjuk, és 12 részre osztjuk. (kisebb virslik esetén 14 is lehet)
Lisztezett felületen minden darabkából háromszögalakúlapokat nyújtunk, akkorát, hogy a virsliket kényelmesen bele tudjuk majd tekerni. (kb. 20x20 cm)
Minden cikk tésztára fektetünk egy virslit, nyomunk rá ketchupot, mustárt vagy majonézt, izlés szerint.
Melléfektetjük a sajtcsíkokat a virsli hosszúságában, a két végét behajtjuk, és szorosan feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt gáztepsibe sorakoztatjuk, langyos helyen kelesztjük még 1 órát.
Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal vagy szezámmaggal.
Előmelegített sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x35x5

Nagyon finom, a család kedvence ez is. Változatosabbá lehet tenni vele a szendvicses napokat.

Hasonló receptek

Összes kifli

Paprikás kifli Il-di konyhájából

Magos csavart kiflik

Házi kifli Edit konyhájából

Hosszú sós kifli

Kürtös kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept