Nosalty logó

Hot dog kifli Diakától

Name: Hot dog kifli Diakától
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Rétesliszt; 25 dkg Finomliszt; 1 db Tojás +1 a kenéshez; 2 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 dl Kefir; 1 teáskanál Só; 1 dl Tej; 0 dl Napraforgó olaj; 1 db Burgonya közepes; 5 dkg Vaj kenéshez

diaka74

5adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg rétesliszt
25 dkg finomliszt
1 db tojás (+1 a kenéshez)
2.5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
1.5 dl kefir
1 teáskanál só
1.5 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj
1 db burgonya (közepes)
5 dkg vaj (kenéshez)

Tápanyag és kalória

581

Kalória

14.3g

Fehérje

83.5g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

62.6g

Víz

61.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

50g rétesliszt

182 kcal
50g finomliszt

182 kcal
11g tojás

14 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
1g cukor

4 kcal
30g kefir

18 kcal
1g só

0 kcal
30g tej

17 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
20g burgonya

12 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 581 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

250g rétesliszt

910 kcal
250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
150g kefir

92 kcal
6g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2903 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

23.1g rétesliszt

84 kcal
23.1g finomliszt

84 kcal
5.1g tojás

6 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
0.5g cukor

2 kcal
13.8g kefir

8 kcal
0.6g só

0 kcal
13.8g tej

8 kcal
3.9g napraforgó olaj

35 kcal
9.2g burgonya

5 kcal
4.6g vaj

33 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

867.6 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

513 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 581 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.5 g

Zsír

Összesen

101 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4337.8 g
Cink

8 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

482 mg
Vas

8 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

917 mg
Nátrium

2566 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

417.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

313.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

372 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

453 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 2903 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit egy keverőtálba tesszük, és alaposan összegyúrjuk.
Konyharuhával letakarjuk, és meleg, huzatmentes helyen duplájára kelesztjük kb. egy óra alatt.
Ha megkelt, 5 egyenlő részre osztjuk, egyenként átgyúrjuk, és kb. 20 cm átmérőjű körre kinyújtjuk.
Megkenjük olvasztott vajjal, feltekerjük, és középen kettévágjuk.
Zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük (de ne túl szorosan, mert még kelni fog), és a tepsin kelesztjük még legalább 40 percig.
180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük.
Ízlés szerint félbevágjuk, vagy egy fakanál segítségével középen kilyukasztjuk, és ízesítjük. Sült vagy főtt virslivel, ketchup, majonéz, mustár, akár csemege uborkával, pirított hagymával és sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Természetesen a hot dogot is szeretjük, de még nem találtam a boltokban számomra "igazi" kiflit hozzá, így gondoltam sütök magamnak :) Egyébként szendvicsnek is tökéletes :) Megkenjük vajjal, és ízlés szerint salátával, sonkával, szalámival, zöldségekkel és sajttal is egy kiváló vacsora lehet!

Hasonló receptek

Összes kifli

Sajtos-vajas graham kifli

Puha zsíros kifli

Sajtos kifli tang zhonggal

Kifli megreformálva

Házi vajas kifli Makuka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept