Nosalty logó

Hullámos krémes

Name: Hullámos krémes
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 2 dl Víz; 15 dkg Finomliszt; 6 db Tojás; 1 l Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Cukor kristály; 25 dkg Margarin; 3 dl Tej; 2 csomag Habfixáló; 90 g Tejszínhab por; 5 dkg Étcsokoládé a tetejére

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
2.5 dl víz
15 dkg finomliszt
6 db tojás

A krémhez

1.2 l tej
2 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor (kristály)
25 dkg margarin

A habhoz

3 dl tej
2 csomag habfixáló
90 g tejszínhab por
5 dkg étcsokoládé (a tetejére)

Tápanyag és kalória

1070

Kalória

17g

Fehérje

87.3g

Szénhidrát

70.5g

Zsír

93.8g

Víz

180.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

47.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

25g margarin

179 kcal
42g víz

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
55g tojás

69 kcal

A krémhez

200g tej

112 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
25g cukor

97 kcal
42g margarin

299 kcal

A habhoz

50g tej

28 kcal
3g habfixáló

10 kcal
15g tejszínhab por

76 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 1070 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
250g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
330g tojás

415 kcal

A krémhez

1200g tej

672 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g cukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal

A habhoz

300g tej

168 kcal
16g habfixáló

60 kcal
90g tejszínhab por

458 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 6424 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

4.9g margarin

35 kcal
8.2g víz

0 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
10.9g tojás

14 kcal

A krémhez

39.5g tej

22 kcal
3g vaníliás pudingpor

11 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
4.9g cukor

19 kcal
8.2g margarin

59 kcal

A habhoz

9.9g tej

6 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
3g tejszínhab por

15 kcal
1.6g étcsokoládé

9 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

324 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

87.3 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

93.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

624 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

589 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

409 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 1070 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.1 g

Zsír

Összesen

422.8 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

104 g
Koleszterin

1084 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4346.2 g
Cink

6 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

1946 mg
Vas

12 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

872 mg
Nátrium

1205 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

523.6 g
Cukor

288 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

562.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3742 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

377 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

919 mg
Retinol - A vitamin:

3537 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

2453 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1503 micro

Összesen 6424 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A tésztához

A laphoz 15 dkg margarint 2,5 dl vízzel felfőzünk, forrón beleteszünk 15 dkg sima lisztet és a 6 tojást egyenként. Jól kikavarjuk simára.
Kettéosztjuk a tésztát, és két lapot sütünk belőle egy lapos tepsibe vagy annak a hátoldalán (a sütő legyen forró, a lapot pedig világos zsemleszínűre süssük). A tészta sütés köben púposodni kezd, de ez a jó. Óvatosan süssük, mert hamar megpirul
A krémhez a tejet a pudingporral, a vaníliás cukorral és a kristálycukorral megfőzzük. Ha kihűlt, habosra keverjük vele az egy kocka margarint, majd az egyik lapra kenjük.
A habhoz 3 dl tejet a tejszínporral és a fixálóval keményre verjük (vagy Oké Habmestert előírtak szerint elkészítjük), és a krém tetejére kenjük.
Erre tesszük rá a másik lapot, és csokival megcsorgatjuk. Ha elkészült, érdemes hűtőbe tenni szilárdulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: kb. 30x40

Fontos lehet, hogy a felső lapot érdemes előtte felszeletelni, és úgy tenni a sütemény tetejére, majd megcsorgatni csokival. Sokkal könyebb lesz a szeletelés.

Hasonló receptek

Összes krémes

Krémes 5. - zselatinnal

Pudingos-tejszínhabos krémes

Mákos krémes

Amerikai krémes 2.

Házi krémes levendulás eperraguval Nagy Esztertől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept