Nosalty logó

Hummus bebe konyhájából

bebe74

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g csicseriborsó (konzerv) (1 doboz)
3 ek tahini
2 ek citromlé
4 ek joghurt (natúr)
2 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma (összenyomva (ízlés szerint több vagy kevesebb is lehet))
1 kávéskanál római kömény (őrölt)
0.5 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

314

Kalória

11.7g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

97.6g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
23g tahini

128 kcal
4g citromlé

1 kcal
15g joghurt

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
13g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 314 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

400g csicseriborsó (konzerv)

556 kcal
90g tahini

513 kcal
16g citromlé

4 kcal
60g joghurt

37 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1259 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

62.7g csicseriborsó (konzerv)

87 kcal
14.1g tahini

80 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
9.4g joghurt

6 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
7.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

761 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

161 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

270 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

97.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 314 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.7 g

Zsír

Összesen

72.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3044 g
Cink

7 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

643 mg
Vas

7 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

1083 mg
Nátrium

1082 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

119.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

390.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1259 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Késes robotgépbe tesszük az átmosott, lecsepegtetett csicseriborsót és az összes hozzávalót. Krémesre keverjük. Ha szükséges, akkor még utánaízesítünk, illetve, ha túl sűrű tehetünk még hozzá joghurtot.
Átöntjük egy tányérba, díszítésként kevés olívaolajjal meglöttyintjük, és pirospaprikát is szórhatunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Először egy főzős műsorban láttam egy libanoni szakácsnőt hummust készíteni. A neten keresgélve rengeteg receptet találtam, a legtöbben nem szerepel a joghurt, de úgy gondoltam, attól csak finomabb lehet. A lelke a tahini (szezámpaszta) .

Hasonló receptek

Összes humusz

Hummusz Baklavaria konyhájából

Hummusz-szezámmagos csicseriborsókrém

Füstölthalas-hummusz

Humusz olívabogyóval

Sütőtökhumusz baconchips-szel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

tojáskrém

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept