Nosalty logó

Hummusz olajmentesen

Name: Hummusz olajmentesen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: arab
Ingredients: 530 g Csicseriborsó (konzerv); 3 ek Szezámmag; 0 citromból nyert Citromlé; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 csipet Római kömény

Gyümölcsosztag

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

530 g csicseriborsó (konzerv)
3 ek szezámmag
0.5 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 csipet római kömény

Tápanyag és kalória

215

Kalória

10.3g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

93.3g

Víz

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

133g csicseriborsó (konzerv)

184 kcal
5g szezámmag

30 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 215 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

530g csicseriborsó (konzerv)

737 kcal
21g szezámmag

120 kcal
20g citromlé

4 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 861 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír

92.2g csicseriborsó (konzerv)

128 kcal
3.7g szezámmag

21 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1035.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

714 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

93.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 215 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4143.6 g
Cink

5 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

445 mg
Vas

9 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

584 mg
Nátrium

2857 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

125.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

373.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 861 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

720.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

497 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A szezámmagot hozzáadás előtt kávédarálóban porrá őröljük.
Egy edényben, dobozban összekeverjük az összes alapanyagot, és robotgéppel lágy krémet készítünk belőle. A kellő sűrűség eléréséhez némi csicserikonzervlevet adagoljunk hozzá. Kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Tipikus, pillanatok alatt elkészíthető, tápláló arab étel. Többek közt Zohan kedvence (Ne szórakozz Zohannal című filmből).

Hasonló receptek

Összes humusz

Pofonegyszerű hummusztál

Pikáns céklás hummusz

Kurkumás humusz

Sütőtökhumusz baconchips-szel

Zöldborsó humusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept