Nosalty logó

Hummuszos grillszendvics karamellizált lila hagymával

vegetáriánus

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hummusz

24 dkg csicseriborsó (konzerv) (1 konzerv)
3 ek olívaolaj
római kömény ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
3 ek tahini
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

karamellizált lila hagyma

2 ek olívaolaj
1 nagy db lilahagyma
2 ek nádcukor
2 ek balzsamecet
chilipehely ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek citromlé (opriconális)

összeállítás

8 szelet toast kenyér
4 ek margarin
50 g rukkola
2 nagy db paradicsom

Tápanyag és kalória

539

Kalória

14.2g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

196.7g

Víz

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

hummusz

60g csicseriborsó (konzerv)

83 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g tahini

128 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

karamellizált lila hagyma

4g olívaolaj

35 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
5g nádcukor

19 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

összeállítás

40g toast kenyér

110 kcal
10g margarin

72 kcal
13g rukkola

3 kcal
90g paradicsom

16 kcal

Összesen 539 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

hummusz

240g csicseriborsó (konzerv)

334 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g római kömény

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g tahini

513 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

karamellizált lila hagyma

16g olívaolaj

141 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
20g nádcukor

76 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
8g citromlé

2 kcal

összeállítás

160g toast kenyér

438 kcal
40g margarin

287 kcal
50g rukkola

13 kcal
360g paradicsom

65 kcal

Összesen 2164 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

hummusz

19.8g csicseriborsó (konzerv)

27 kcal
2g olívaolaj

17 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.4g tahini

42 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

karamellizált lila hagyma

1.3g olívaolaj

12 kcal
14g lilahagyma

5 kcal
1.6g nádcukor

6 kcal
0.8g balzsamecet

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

összeállítás

13.2g toast kenyér

36 kcal
3.3g margarin

24 kcal
4.1g rukkola

1 kcal
29.7g paradicsom

5 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

994.4 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

217 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

366 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

196.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

652 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

575 micro

Összesen 539 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

56.8 g

Zsír

Összesen

130.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3977.7 g
Cink

9 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

870 mg
Vas

13 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1260 mg
Nátrium

1462 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

209.3 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

786.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

543 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

478 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

364 micro
β-karotin

2610 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

2302 micro

Összesen 2164 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

215 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

763 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

hummusz

A hummusz hozzávalóit késes aprítóba rakjuk, és krémesre turmixoljuk.
Közepes lángon összeforraljuk, majd egy 15 perc alatt besűrűsítjük a levét - ezalatt a hagyma is finom puha lesz.
A toast kenyereket egyik felének mindkét oldalát megkenjük margarinnal, a másik felén az egyiket margarinnal, a másikat hummusszal.
A hummuszos kenyerekre pakolunk egy-egy marék rukkolát, pár szelet paradicsomot és egy-két kanálnyit a karamellizált lila hagymából.
Rátesszük a margarinos kenyérszeleteket, majd forró serpenyőben mindkét oldalukon megpirítjuk a szendvicseket.

karamellizált lila hagyma

Egy serpenyőben olajat hevítünk, és rádobjuk a felkarikázott lila hagymát. Hozzáadjuk a nádcukrot, a balzsamecetet, és chilivel, sóval, borssal ízesítjük, esetleg egy kis citromlé is mehet rá.

összeállítás

Amint elkészültek, félbevágjuk őket, és már ehetünk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Csodálatos grillszendvicset álmodtunk meg nektek, amit a balzsamecetes karamellizált hagyma és a hummusz kettőse tesz csodássá - a finom, lédús paradicsomszeletek pedig felteszik a pontot az i-re.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Sonkás szendvicstorta - smörgåstårta

Izgalmas melegszendvics

Szendvicstorta Prittától

Katicás szendvicsek

Mosolygós parti szendvicsek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept