Nosalty logó

Hummuszos sárgarépa-pite

Cspkrszt

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

170 g finomliszt
115 g vaj
60 ml víz
1 kávéskanál só
1 teáskanál cukor

Pácolt sárgarépa

150 g csicseriborsó (konzerv)
2 ek tahini
3 ek mogyoróvaj
2 gerezd fokhagyma
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Hummusz

6 közepes db sárgarépa
1 ek dijoni mustár
2 ek méz
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Összeállítás

Tápanyag és kalória

441

Kalória

9.2g

Fehérje

47g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

105.9g

Víz

41.2g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

28g finomliszt

103 kcal
19g vaj

137 kcal
10g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal

Pácolt sárgarépa

25g csicseriborsó (konzerv)

35 kcal
10g tahini

57 kcal
8g mogyoróvaj

48 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Hummusz

80g sárgarépa

29 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
8g méz

25 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

Összesen 441 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

170g finomliszt

619 kcal
115g vaj

825 kcal
60g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Pácolt sárgarépa

150g csicseriborsó (konzerv)

209 kcal
60g tahini

342 kcal
48g mogyoróvaj

287 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Hummusz

480g sárgarépa

175 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
50g méz

152 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

Összesen 2650 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

14.2g finomliszt

52 kcal
9.6g vaj

69 kcal
5g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal

Pácolt sárgarépa

12.5g csicseriborsó (konzerv)

17 kcal
5g tahini

29 kcal
4g mogyoróvaj

24 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Hummusz

40.1g sárgarépa

15 kcal
0.8g dijoni mustár

1 kcal
4.2g méz

13 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összeállítás

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

105.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

726 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5934 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 441 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

55.4 g

Zsír

Összesen

154 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

247 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4455.8 g
Cink

8 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

561 mg
Vas

8 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

1124 mg
Nátrium

2399 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

282.3 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

635.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4358 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

772 micro
α-karotin

14854 micro
β-karotin

35602 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1142 micro

Összesen 2650 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

371.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

1240 micro
β-karotin

2972 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a cukrot, majd beletesszük a hideg, apró kockákra vágott vajat, és összemorzsoljuk. Ezután evőkanalanként hozzáadagoljuk a vizet, és addig gyúrjuk a tésztát, amíg nem ragad. Fóliába csomagoljuk, és hűtőbe rakjuk legalább fél órára.
Ha pihent a tésztánk a hűtőben, kinyújtjuk, piteformába tesszük, és 175 fokon vakon elősütjük 15 perc alatt.

Pácolt sárgarépa

A sárgarépákat megpucoljuk, majd zöldséghámozóval folytatjuk ezt a műveletet, hogy hosszanti, vékony szeleteket kapjunk. Egy kis tálban összekeverjük a pác hozzávalóit, és ráöntjük a sárgarépára, és állni hagyjuk.

Hummusz

Egy késes aprítógépbe adagoljuk a hummusz hozzávalóit, és krémesre turmixoljuk.

Összeállítás

Az elősütött pitét vastagon megkenjük a hummusszal, majd a sárgarépa-szeletekből rózsákat tekerünk, és ezzel díszítjük a pitét. Olajjal egy ecset segítségével kenjük be óvatosan a réparózsákat.
175 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt süssük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Karantén idején törekedjünk arra, hogy kevés, alap-élelmiszerekből készült ételeket készítsünk. Ez a hummuszos sárgarépa-pite azért tökéletes erre a célra, hiszen a hozzávalók könnyen cserélhetőek, a sárgarépát lecserélhetjük cukkinire, padlizsánra, burgonyára, míg a hummusznál is nyugodtan variálhatunk a különböző magokból készült vajakkal, és csicseriborsó helyett babból is elkészíthető a krém. Időnk van, enni kell, alkotni muszáj :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Erdei gomba-torta

Húsvéti spenóttorta

Vegyes sós pite

Gombás-szalonnás leveles torta

Zöldségtorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept