Nosalty logó

Humusz Anett konyhájából

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csicseriborsó (főtt, esetleg konzerv)
2 gerezd fokhagyma
4 ek tahini (ha nehezen beszerezhető, használjunk helyette sima, ízesítetlen mogyorókrémet)
1 dl olívaolaj
0.5 db citrom
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1485

Kalória

52g

Fehérje

144.6g

Szénhidrát

83.5g

Zsír

38.8g

Víz

Koleszterin

30.7g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

200g csicseriborsó

756 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
60g tahini

342 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1485 kcal

16% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

400g csicseriborsó

1512 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
120g tahini

684 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2968 kcal

16% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír

57.5g csicseriborsó

217 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
17.2g tahini

98 kcal
12.2g olívaolaj

108 kcal
12.2g citrom

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 426 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1683.2 g
Cink

8 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

377 mg
Vas

11 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

963 mg
Nátrium

94 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

144.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1175 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1485 kcal

16% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.1 g

Zsír

Összesen

166.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3366.5 g
Cink

17 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

754 mg
Vas

21 mg
Magnézium

436 mg
Foszfor

1926 mg
Nátrium

188 mg
Réz

5 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

289.2 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

61 mg

Víz

Összesen

77.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2351 micro
Kolin:

401 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 2968 kcal

16% Fehérje
45% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.7 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

108 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

277 mg
Nátrium

27 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

41.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

11.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 426 kcal

Elkészítés

A lecsepegtetett csicseriborsót a hozzávalókkal tegyük turmixba, és pürésítsük. Ha túl sűrűnek ítéljük meg, tegyünk hozzá a főzőlevéből vagy konzerv levéből, tálaláskor locsoljuk meg extra szűz olívaolajjal.
Pirítóssal, pitával vagy pizzarudakkal tálaljuk. Hűtőben még napokig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Mennyei humusz. Egy nyári este jobbat sem tudok elképzelni, mint pirítós mellé humuszt enni. Nekem ez igazán szívmelengető. Aki szereti a szendvicskrémeket, mindenképp próbálja ki.

Hasonló receptek

Összes csicseriborsókrém

Medvehagymás csicserikrém

Sült paprikás csicseriborsókrém

Hamis tonhalkrém

Csicseriborsókrém fűszeresen

Frijolemole - Mexikói babpüré

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept