Nosalty logó

Hungária szelet

Name: Hungária szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 30 dkg Porcukor; 10 ek Víz; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Dió darált; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 2 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 5 dkg Dió darált; 10 dkg Tortabevonó

Ildi71

Hungária szelet

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
30 dkg porcukor
10 ek víz
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg dió (darált)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

2 dl tej
2 evőkanál finomliszt
20 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
5 dkg dió (darált)

A tetejére

10 dkg tortabevonó

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1583

Kalória

21.3g

Fehérje

197.8g

Szénhidrát

81.9g

Zsír

74.7g

Víz

297.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

142.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
75g porcukor

290 kcal
20g víz

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g dió

164 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g vaj

359 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g porcukor

194 kcal
13g dió

82 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 1583 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
300g porcukor

1161 kcal
80g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g dió

654 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g vaj

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g dió

327 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6322 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

12.7g tojás

16 kcal
17.3g porcukor

67 kcal
4.6g víz

0 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.8g dió

38 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A krémhez

11.6g tej

6 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
11.6g vaj

83 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
2.9g dió

19 kcal

A tetejére

5.8g tortabevonó

32 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

81.9 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

297 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1547.6 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

380 mg
Vas

5 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

654 mg
Nátrium

346 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

197.8 g
Cukor

143 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

74.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

444 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 1583 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.2 g

Zsír

Összesen

327.5 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

1188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6190.6 g
Cink

11 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1519 mg
Vas

20 mg
Magnézium

470 mg
Foszfor

2614 mg
Nátrium

1386 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

791 g
Cukor

570 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

298.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1777 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

693 mg
Retinol - A vitamin:

1746 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

382 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1062 micro

Összesen 6322 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a porcukorral és a vízzel - amit két részletben adunk hozzá - habosra keverjük.
Majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjéből felvert kemény habot.
A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felébe 10 dkg darált diót keverünk.
Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, alulra kerül a diós tészta, felülre pedig a sárga, és megsütjük.
A tejet és a lisztet állandó keverés mellett sűrűre főzzük, és kihűtjük. A vajat, a vaníliás cukrot, a porcukrot és a darált diót habosra keverjük, majd a kétféle masszát összekeverjük, és a tésztára kenjük.
A tetejére csokimázat készítünk, és ezzel bevonjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x30

Első alkalommal sütöttem meg, de úgy találom, hogy a krém lehetne vastagabb is. Ezért a tej, illetve a liszt adagját meg lehet növelni.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Krémsajtos-fehér csokoládés sütemény

Francia mákos tami konyhájából

Büki-kambodzsai pite

Szánter fincsi almása

Jugoszláv krémes Kacorka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept