húsételek göngyölt hús

Hunyadi sertéskaraj

NS

NS

6adag

Idő

120p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertés rövidkaraj (kb 16 szelet)
• 16 szelet bacon
• 25 dkg trappista sajt
• 20 dkg sonkás szalámi
• 3 db kovászos uborka

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

662

Kalória

56.8g

Fehérje

1g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

176.1g

Víz

187.8g

Koleszterin

100mg

Élelmi rost

730.2mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 20% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 167g sertés rövidkaraj

  277 kcal

• 45g bacon

  178 kcal

• 42g trappista sajt

  147 kcal

• 33g sonkás szalámi

  57 kcal

• 20g kovászos uborka

  3 kcal

Összesen 662 kcal

• 20% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 1000g sertés rövidkaraj

  1660 kcal

• 272g bacon

  1069 kcal

• 250g trappista sajt

  880 kcal

• 200g sonkás szalámi

  340 kcal

• 120g kovászos uborka

  18 kcal

Összesen 3967 kcal

• 20% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 54.3g sertés rövidkaraj

  90 kcal

• 14.8g bacon

  58 kcal

• 13.6g trappista sajt

  48 kcal

• 10.9g sonkás szalámi

  18 kcal

• 6.5g kovászos uborka

  1 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 20% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.8 g

Zsír

• Összesen

  46.5 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  188 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1944 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  288 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  590 mg

• Nátrium

  942 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  176.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  141 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  51 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  125 mg

• Retinol - A vitamin:

  139 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 662 kcal

• 20% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  340.8 g

Zsír

• Összesen

  278.9 g

• Telített zsírsav

  112 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  131 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  37 g

• Koleszterin

  1127 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11664.1 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  356 mg

• Kálcium

  1731 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  351 mg

• Foszfor

  3540 mg

• Nátrium

  5650 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  1056.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  843 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  11 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  306 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  67 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  749 mg

• Retinol - A vitamin:

  832 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  127 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 3967 kcal

• 20% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.5 g

Zsír

• Összesen

  15.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  633.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  192 mg

• Nátrium

  307 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.3 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  57.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A sajtot lereszeljük. A sonkát és az uborkát apró kockázzuk.
2. Kiterítünk egy nagyobb darab alufóliát. Érdemes két rétegben, hogy ne szakadjon ki. Majd erre ráfektetjük szép sorban a bacon szeleteket, picit fedjék is egymást. Erre jöhetnek a husiszeletek (4-4), hogy betakarja a bacon-t. Terítsük ki rajta a sajtot, a sajtra a sonkát, a sonkára az uborkát.
3. Az alufólia segítségével tekerjük fel jó szorosan, két végét szorítsuk meg, hogy a gőz ne távozzon.
4. Tegyük tepsibe, és 180 fokon süssük meg.
5. Ha a hús megsült, csomagoljuk ki a fóliából, és pirítsuk meg a bacont is.
6. Majd hagyjuk picit állni, és utána lehet felvágni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egy étteremből rendeltük, a szórólapon megnéztem a hozzávalókat, és ez alapján elkészítettem otthon is. Nagyon finom, picit pikáns étel az uborkától!

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconbe tekert csirke krumplipürével

Göngyölt pulykamell

Spenót- és gombatöltelékes baconbe tekert pulykamell

Tenkes szelet Panka80 konyhájából

Kapros-túrós karaj gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyúlpecsenyék
• cigánypecsenye
• aszalt gyümölcsös hús
• resztelt máj
• csőben sült húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

göngyölt hús

Aszalt szilvával göngyölt csirkemell baconköntösben

Íme egy klasszikus ünnepi recept: aszalt szilvával töltött csirkerolád baconbe tekerve, és kisütve. Remek választás, gyorsan összeállítható, költséghatékony, csodás köretekkel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept