Nosalty logó

Húsgolyók bazsalikomos paradicsomos pennével

Name: Húsgolyók bazsalikomos paradicsomos pennével
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 50 dkg Penne; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Tojás; 25 dkg Konzerv paradicsom hámozott, darabolt; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Cukor

Vass Ivetta

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
50 dkg penne
1 közepes db vöröshagyma
1 db tojás
25 dkg konzerv paradicsom (hámozott, darabolt)
1 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek cukor

Tápanyag és kalória

738

Kalória

43.9g

Fehérje

100.2g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

185.2g

Víz

123.8g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
125g penne

464 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g tojás

17 kcal
63g konzerv paradicsom

10 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 738 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
500g penne

1855 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
250g konzerv paradicsom

40 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2950 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

35.5g darált sertéshús

65 kcal
35.5g penne

132 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
3.9g tojás

5 kcal
17.8g konzerv paradicsom

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

43.9 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

966.1 g
Cink

4 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

75 mg
Vas

6 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

123 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

185.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1716 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 738 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

175.7 g

Zsír

Összesen

66 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3864.6 g
Cink

17 mg
Szelén

432 mg
Kálcium

298 mg
Vas

22 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

2191 mg
Nátrium

493 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

400.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

741 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1243 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

663 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

6863 micro
Lut-zea

550 micro

Összesen 2950 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.5 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

21 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

487 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot, zúzott fokhagymát, sózunk, és kis cukorral ízesítjük. Felöntjük kevés vízzel, és addig főzzük, míg elkezd szétfőni a paradicsom.
Darált húst összekeverjük a sóval, a borssal, a tojással, az összevágott vagy szárított bazsalikommal és zöld petrezselyemmel. Kis golyókat formázunk belőle.
A húsgolyókat a paradicsommártásba tesszük kifőzni. Megfőtt golyókat kivesszük a mártásból. Mártást még megszórjuk bazsalikommal.
Penne tésztát kifőzzük sós vízben, leszűrjük, és összekeverjük paradicsomos mártással, hozzáadjuk a húsgolyókat, és tálaljuk. Tetejét még megszórhatjuk reszelt sajttal is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

A lányom egyik kedvenc étele a spagetti és a pizza mellett. Elég gyakran csinálom.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Spagettipalacsinta

Paradicsomos spagetti diós morzsával

Rukkolás – paradicsomos tészta, feta sajttal

Pasta all'Arrabbiata Szoffie18 konyhájából

Magyaros medvehagymás tollhegy

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept