Nosalty logó

Húsgolyók csípős dippel

Name: Húsgolyók csípős dippel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: mexikói
Ingredients: 30 dkg Darált marhahús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika vagy cayenne bors; 1 csipet Kakukkfű szárított; 3 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 100 ml Ketchup házi; 15 dkg Sűrített paradicsom; 1 ek Csípős paprikakrém; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Balzsamecet; 1 csipet Cukor

Norbi06

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húsgolyókhoz

30 dkg darált marhahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa
fűszerpaprika ízlés szerint (vagy cayenne bors)
1 csipet kakukkfű (szárított)
3 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A mártáshoz

100 ml ketchup (házi)
15 dkg sűrített paradicsom
1 ek csípős paprikakrém
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek balzsamecet
1 csipet cukor

Tápanyag és kalória

504

Kalória

37.3g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

21g

Zsír

234.2g

Víz

91.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A húsgolyókhoz

150g darált marhahús

213 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

A mártáshoz

100g ketchup

101 kcal
75g sűrített paradicsom

62 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 504 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A húsgolyókhoz

300g darált marhahús

426 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A mártáshoz

200g ketchup

202 kcal
150g sűrített paradicsom

123 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 1007 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A húsgolyókhoz

43.5g darált marhahús

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.5g zsemlemorzsa

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal

A mártáshoz

29g ketchup

29 kcal
21.8g sűrített paradicsom

18 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g balzsamecet

1 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1705.8 g
Cink

7 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

59 mg
Vas

7 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

1081 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

234.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

992 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

33635 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 504 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

74.7 g

Zsír

Összesen

42 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3411.6 g
Cink

13 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

119 mg
Vas

13 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

827 mg
Nátrium

2163 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.2 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

468.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

346 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

1984 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

67270 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 1007 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.1 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

17 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9763 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A húsgolyókhoz

A húst összegyúrjuk a fűszerekkel és a morzsával, mintha egy fasírtot készítenénk. Apró golyókat formálunk belőle.
A mártást bekeverjük, majd tálalásig hűtőbe rakjuk.
A húsgolyókat előmelegített tűzforró serpenyőben gyorsan kisütjük, esetleg kevés olaj hozzáadásával.
Tálalhatjuk krumplikörettel, rizzsel, de leginkább friss saláták illenek hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Szénhidrátmentes napokra. Csak ne felejtsük el kihagyni a morzsát a húsgolyóból.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Mézes-citromos húsgolyó

Húsgombóc gombamártással

Töltike

Mexikói húsgolyó

Szicíliai húsgombócok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

fűszeres húsok

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept