húsételek húsgombóc

Húsgolyók paprikával

Becsei Ágnes

Becsei Ágnes

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 közepes fej vöröshagyma
• 50 dkg paradicsom
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 6 ek napraforgó olaj
• 0.5 db leveskocka
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kk oregánó
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 50 dkg darált sertéshús
• 2 db tojás
• 3 ek zsemlemorzsa
• 0.5 kávéskanál fűszerpaprika

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

485

Kalória

32.8g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

29g

Zsír

410.3g

Víz

168.8g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 125g paradicsom

  23 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 12g napraforgó olaj

  106 kcal

• 1g leveskocka

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 8g zsemlemorzsa

  30 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 485 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 500g paradicsom

  90 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 48g napraforgó olaj

  424 kcal

• 5g leveskocka

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 1936 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 8.5g vöröshagyma

  3 kcal

• 23.7g paradicsom

  4 kcal

• 10.9g sárga kaliforniai paprika

  3 kcal

• 10.9g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 10.9g zöld kaliforniai paprika

  2 kcal

• 2.3g napraforgó olaj

  20 kcal

• 0.2g leveskocka

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 2.1g petrezselyem

  1 kcal

• 23.7g darált sertéshús

  43 kcal

• 5.2g tojás

  7 kcal

• 1.4g zsemlemorzsa

  6 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  32.8 g

Zsír

• Összesen

  29 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  169 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1020.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  99 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  416 mg

• Nátrium

  391 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  410.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  233 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  239 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  203 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  105 micro

• Kolin:

  177 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  146 micro

• β-karotin

  2066 micro

• β-crypt

  237 micro

• Likopin

  3216 micro

• Lut-zea

  1092 micro

Összesen 485 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  131.3 g

Zsír

• Összesen

  116 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  675 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4080.6 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  138 mg

• Kálcium

  397 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  291 mg

• Foszfor

  1662 mg

• Nátrium

  1562 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.4 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  1641.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  933 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  29 mg

• C vitamin:

  956 mg

• D vitamin:

  169 micro

• K vitamin:

  812 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  420 micro

• Kolin:

  708 mg

• Retinol - A vitamin:

  180 micro

• α-karotin

  583 micro

• β-karotin

  8262 micro

• β-crypt

  946 micro

• Likopin

  12865 micro

• Lut-zea

  4370 micro

Összesen 1936 kcal

• 7% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  193.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  74 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  77.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  391 micro

• β-crypt

  45 micro

• Likopin

  609 micro

• Lut-zea

  207 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

1. A hagymát meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, negyedeljük és kimagozzuk. (Én nem szoktam.)
2. A paprikát negyedeljük, kicsumázzuk, kierezzük, megmossuk, lecsepegtetjük és csíkokra vágjuk.
3. A hagyma felét 2 ek olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikákat, kissé sütjük, 1,5 dl vízzel felöntjük, a leveskockát beledobjuk. 5 percig kis lángon főzzük. A paradicsomot hozzáadjuk, sóval, borssal, oreganoval ízesítjük, 15 percig pároljuk.
4. A fokhagymát meghámozzuk, a megmosott petrezselymet apróra vágjuk. A maradék hagymát 1 ek olajon megsütjük. A fokhagymát belenyomjuk, megsütjük, és lehűtjük.
5. A hagyma-fokhagymakeveréket, a petrezselyem felét, a tojásokat és a zsemlemorzsát a darált húshoz adjuk, majd sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük.
6. A masszából golyókat formálunk, és 3 ek olajban kb. 10 perc alatt körös-körül barnára sütjük. A maradék petrezselymet a zöldségre szórjuk, és a húsgombócokat ráültetve tálaljuk. (Én bele szoktam keverni.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Receptkártyáról való finom, ízletes étel! :)

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Marhahúsgolyók kókuszos mártásban

Spenótos húsgombóc

Húsgolyók csípős dippel

Kötbullar, a legfinomabb svéd húsgolyó vörösboros mártással és áfonyaszósszal

Paradicsomos húsgombóc Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hamburger
• rántott hús
• sült csirke
• ketchupos húsok
• velő

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept