Nosalty logó

Húsgolyós spagetti

Name: Húsgolyós spagetti
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 kis db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 5 dl Passzírozott paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 dl Víz; 2 ek Sertészsír; 40 dkg Spagetti tészta; 15 dkg Parmezán sajt; 2 ek Cukor ízlés szerint

helena26

Húsgolyós spagetti

5adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Húsgolyó

50 dkg darált sertéshús
1 kis db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás

Paradicsommártás

1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
0.4 dl víz
2 ek sertészsír
40 dkg spagetti tészta
15 dkg parmezán sajt
2 ek cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

717

Kalória

44.2g

Fehérje

73g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

215.9g

Víz

125.1g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Húsgolyó

100g darált sertéshús

182 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g tojás

14 kcal

Paradicsommártás

18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g víz

0 kcal
6g sertészsír

54 kcal
80g spagetti tészta

297 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
4g cukor

15 kcal

Összesen 717 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Húsgolyó

500g darált sertéshús

910 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Paradicsommártás

90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
40g víz

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal
150g parmezán sajt

588 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3582 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

Húsgolyó

27.1g darált sertéshús

49 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g tojás

4 kcal

Paradicsommártás

4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
27.1g passzírozott paradicsom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.2g víz

0 kcal
1.6g sertészsír

15 kcal
21.7g spagetti tészta

80 kcal
8.1g parmezán sajt

32 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.2 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2149.6 g
Cink

4 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

412 mg
Vas

5 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

631 mg
Nátrium

920 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

215.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 717 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

221.1 g

Zsír

Összesen

133 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

626 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10747.8 g
Cink

20 mg
Szelén

405 mg
Kálcium

2062 mg
Vas

24 mg
Magnézium

474 mg
Foszfor

3157 mg
Nátrium

4599 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

365 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1079.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

523 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

189 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1051 micro
Kolin:

648 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1396 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

442 micro

Összesen 3582 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3768 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Húsgolyó

A hagymát apóra felvágjuk, hozzáadjuk a húshoz, beleütjük a tojást, sózzuk, fűszerezzük, és összedolgozzuk.
Kisebb golyókat formálunk belőle, forró zsíron megpirítjuk.
Egy tálba kiöntjük a megsült golyókat.

Paradicsommártás

A hús zsírjában megsütjük a hagymát, fokhagymát, és ráöntünk fél liter paradicsompürét, felöntjük vízzel, ízlés szerint fűszerezzük, és addig főzzük, míg a víz elpárolog, és sűrű mártást kapunk.
Ekkor a húsgolyókat belerakjuk a mártásba, és kicsit főzzük együtt.
Közben kifőzzük a spagettit, és hozzáadjuk a mártáshoz, jól elkeverjük. Tálalásnál reszeljünk rá sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 90 p

A férjem látta a TV-ben elkészíteni ezt a változatot. Receptem nem volt, így a saját ízlésemre elkészítettem. Ami a legfontosabb, hogy a férjemnek nagyon ízlett!

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Tejszínes sonkás penne

Tejszínes zöldfűszeres spagetti

Milánói makaróni 5. - zöldséges

Makaróni perzsa módra

Majorannás húsos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept