Nosalty logó

Húsgombóc curry-s mártásban

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
1 db tojás
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál finomliszt
1 ek vaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
curry por ízlés szerint
10 dkg rizs

Tápanyag és kalória

392

Kalória

29.4g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

109.9g

Víz

131.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

549.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
14g tojás

17 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g vaj

25 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
25g rizs

90 kcal

Összesen 392 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
30g finomliszt

109 kcal
14g vaj

100 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
100g rizs

358 kcal

Összesen 1564 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

66.8g darált sertéshús

121 kcal
7.3g tojás

9 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
4g finomliszt

15 kcal
1.9g vaj

13 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
13.4g rizs

48 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

541.8 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

109.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 392 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.6 g

Zsír

Összesen

70 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

525 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2167.4 g
Cink

11 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

108 mg
Vas

9 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1320 mg
Nátrium

439 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

439.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 1564 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A húst összegyúrjuk a hozzávalókkal, és dió nagyságú gombócokat készítünk belőle.
Annyi enyhén sós, forrásban lévő vízbe tesszük, amennyi épp ellepi.
Lefedve megfőzzük. Kb. 15-20 perc alatt elkészül.
Közben egy lábasban egy nagy evőkanálnyi vajon 2 evőkanál lisztet megfuttatunk.
Bőven megszórjuk curry porral, majd felöntjük a húsgombócok főzőlevével, annyival, hogy mártás sűrűségű legyen.
Felforraljuk, beletesszük a gombócokat, és együtt pár percig főzzük.
Rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

A lányom még évekkel ezelőtt Dániából hozta ezt a receptet. Nem csak azért szeretem, mert finom, hanem azért is, mert gyorsan elkészül. Amíg megfő a húsgombóc, elkészül a rizsköret is. Az elkészítés folyamatáról fázisfotókat itt találtok.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Sertés curry

Thai cukkinis csirkés vöröscurry

Szelíd csirkecurry

Bami curry-s csirkével

Zöldbabos - currys csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept