Nosalty logó

Húsgombóc mentaszósszal

Name: Húsgombóc mentaszósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: darált 25 dkg Sertéslapocka; darált 25 dkg Bárányhús; reszelt 3 gerezd Fokhagyma; 2 db Tojás; frissen darált 1 szelet Kenyér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Oregánó; 1 ek Petrezselyem; 3 ek Napraforgó olaj a sütéshez

Évi néni

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg sertéslapocka
25 dkg bárányhús
3 gerezd fokhagyma
2 db tojás
1 szelet kenyér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk oregánó
1 ek petrezselyem
3 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

441

Kalória

25.8g

Fehérje

Szénhidrát

33.6g

Zsír

102.7g

Víz

179.4g

Koleszterin

673.5mg

Élelmi rost

842.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír

63g sertéslapocka

148 kcal
63g bárányhús

167 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
28g tojás

35 kcal
13g kenyér

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 441 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír

250g sertéslapocka

590 kcal
250g bárányhús

668 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
110g tojás

138 kcal
50g kenyér

137 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1761 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír

35.9g sertéslapocka

85 kcal
35.9g bárányhús

96 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
15.8g tojás

20 kcal
7.2g kenyér

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

33.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.2 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

102.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 441 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.3 g

Zsír

Összesen

134.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

718 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2356.6 g
Cink

17 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

219 mg
Vas

11 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

1127 mg
Nátrium

685 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

410.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

254 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

696 micro

Összesen 1761 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.1 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük, fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
Kevés olajat forrósítunk egy serpenyőben, és közepes tűzön diónyi golyókat formálva 3-4 perc alatt mindkét oldalukat pirosra sütjük.
Mentaszósszal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ma mentás napokat tartottam. Mentás borsó, mentaszósz, mentás macaron mentás mascarpone krémmel. A mentaszószt vettem, mert nagyon finom angol szószt lehet kapni, így nem kellett bajlódnom vele.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Zöldséges húsgolyók a sütőből

Königsbergi húsgombócok 2.

Mexikói tüzes húsgombócok

Paradicsomos húsgombóc 6.

Nápolyi húsgombóc - Olasz húsgombóc 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept