Nosalty logó

Húsgombóc paradicsompürével

Name: Húsgombóc paradicsompürével
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dl Paradicsomlé; 50 dkg Darált sertéshús; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre, szükség szerint; 3 db Zellerlevél vagy 1 kis db zellergumó; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dl paradicsomlé
50 dkg darált sertéshús
2 közepes fej vöröshagyma
1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre, szükség szerint)
3 db zellerlevél (vagy 1 kis db zellergumó)
1 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

520

Kalória

33.1g

Fehérje

56.4g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

374.2g

Víz

123.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

250g paradicsomlé

43 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g rizs

179 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 520 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

1000g paradicsomlé

170 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g rizs

716 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2076 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

50.9g paradicsomlé

9 kcal
25.5g darált sertéshús

46 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal
10.2g rizs

36 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

716.3 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

58 mg
Vas

4 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

374.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

675 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

22593 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 520 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

132.3 g

Zsír

Összesen

70 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2865.3 g
Cink

13 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

233 mg
Vas

17 mg
Magnézium

281 mg
Foszfor

1620 mg
Nátrium

543 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

225.7 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1496.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

713 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

720 micro
Kolin:

570 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2702 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

90370 micro
Lut-zea

853 micro

Összesen 2076 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4604 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Paradicsomszósz:
A paradicsomlevet zellerzölddel, sóval és cukorral (ízlés szerint) feltesszük főni.
Mikor forr, apróra vágott vöröshagymát egy serpenyőben megpirítunk, pirospaprikát és liszet, kicsi vizet hozzáadva rántást készítünk, és berántjuk vele a szószt.
Folyamatos kavargatás mellett sűrűre főzzük.
Húsgombóc:
A darálthúst sóval, borssal és reszelt vöröshagymával összekeverjük.
Zellerzöldet és/vagy szerecsendiót is tehetünk bele.
Beleütünk egy tojást, majd annyi rizst, hogy formázható legyen.
Kisgombócokat formázunk belőle, amiket forrásban lévő vízben kb. 30 percig főzünk.
Burgonyapürével, főtt tört burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon finom laktató étel, gyorsan és könnyen elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Töltött paprika Alexandra konyhájából

Meggyes aprógombóc

Babkrémmel töltött gőzgombóc sajtmártással

Pászkagombóc

Tiroli spenótos gombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept