Nosalty logó

Húsgombóc paradicsomszósszal

Name: Húsgombóc paradicsomszósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 0 bögre Rizs; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 kis db Vöröshagyma; 400 g Sűrített paradicsom 1 üveg; 1 l Víz; 3 ek Napraforgó olaj; 3 púpozott ek Finomliszt; 1 dl Tej

Nathan

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
0.5 bögre rizs
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kis db vöröshagyma
400 g sűrített paradicsom (1 üveg)
1 l víz
3 ek napraforgó olaj
3 púpozott ek finomliszt
1 dl tej

Tápanyag és kalória

362

Kalória

23.5g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

289g

Víz

82.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

83g darált sertéshús

152 kcal
17g rizs

60 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
67g sűrített paradicsom

55 kcal
167g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
17g tej

9 kcal

Összesen 362 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
100g rizs

358 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
400g sűrített paradicsom

328 kcal
1000g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
60g finomliszt

218 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 2169 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

21.8g darált sertéshús

40 kcal
4.4g rizs

16 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
17.5g sűrített paradicsom

14 kcal
43.7g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
4.4g tej

2 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

562.7 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

66 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

289 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

601 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

19176 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 362 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

140.9 g

Zsír

Összesen

86.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3376.2 g
Cink

13 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

398 mg
Vas

21 mg
Magnézium

325 mg
Foszfor

1681 mg
Nátrium

764 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

209.2 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1734 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

406 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

653 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

3604 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

115056 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 2169 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5026 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A hagymát olajon megdinszteljük, addig pedig a húst, a rizst, a tojást a fűszerekkel összegyúrjuk. Ha a hagyma elkészült, hozzáadjuk a masszához, és azzal is jól összedolgozzuk.
Gombócokat gyúrunk a masszából, és lobogó, sós vízben megfőzzük őket.
A paradicsomszószhoz olajjal és a liszttel rántást készítünk. Ha kellően barna, akkor felöntjük tejjel, és hideg vizet adunk hozzá, majd beletesszük a sűrített paradicsomot, és kellően sűrűre főzzük. Cukrozni lehet, ha a paradicsomszósz nem eléggé édes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Megkívántam ezt a nagyszerű ételt. Kis koromban ettem utoljára, és gondoltam most én is elkészítem. :) Finom lett.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Fetás húsgolyók spenótos-borsós kuszkusszal

Zrazy

Pardicsomos húsgombócok SüniSüti konyhájából

Paradicsomos húsgombóc 4.

Svéd húsgombócok csőben sült burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept