töltött zöldség paprika töltve

Húsgombóccal töltött paprika

Katharosz

Katharosz

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltéshez

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 közepes fej fokhagyma
• 0.5 csokor petrezselyem
• 2 db tojás
• 3 ek zsemlemorzsa
• fűszerpaprika ízlés szerint
• négyszínű bors ízlés szerint
• koriandermag ízlés szerint
• só ízlés szerint
• chili ízlés szerint
• 4 közepes db piros kaliforniai paprika

A mártáshoz

• 4 dl főzőtejszín
• 1.5 dl víz
• 1 db leveskocka
• 1 evőkanál étkezési keményítő

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

525

Kalória

35.7g

Fehérje

32g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

428.1g

Víz

203.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

A töltéshez

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 8g zsemlemorzsa

  30 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g koriandermag

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

A mártáshoz

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 38g víz

  0 kcal

• 3g leveskocka

  8 kcal

• 4g étkezési keményítő

  14 kcal

Összesen 525 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

A töltéshez

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 60g fokhagyma

  80 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g koriandermag

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 920g piros kaliforniai paprika

  196 kcal

A mártáshoz

• 400g főzőtejszín

  524 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

Összesen 2098 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

A töltéshez

• 21.7g darált sertéshús

  39 kcal

• 3.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 2.6g fokhagyma

  3 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 4.8g tojás

  6 kcal

• 1.3g zsemlemorzsa

  5 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g koriandermag

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 39.9g piros kaliforniai paprika

  9 kcal

A mártáshoz

• 17.3g főzőtejszín

  23 kcal

• 6.5g víz

  0 kcal

• 0.4g leveskocka

  1 kcal

• 0.7g étkezési keményítő

  2 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  35.7 g

Zsír

• Összesen

  28.8 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1464.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  201 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  72 mg

• Foszfor

  505 mg

• Nátrium

  640 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  428.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  462 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  255 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  104 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  122 micro

• Kolin:

  194 mg

• Retinol - A vitamin:

  140 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  3370 micro

• β-crypt

  926 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  534 micro

Összesen 525 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  142.9 g

Zsír

• Összesen

  115 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  815 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5857.6 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  158 mg

• Kálcium

  802 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  290 mg

• Foszfor

  2019 mg

• Nátrium

  2559 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.2 g

• Cukor

  55 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  1712.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1847 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  1020 mg

• D vitamin:

  177 micro

• K vitamin:

  415 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  488 micro

• Kolin:

  774 mg

• Retinol - A vitamin:

  560 micro

• α-karotin

  151 micro

• β-karotin

  13480 micro

• β-crypt

  3705 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2135 micro

Összesen 2098 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  253.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  87 mg

• Nátrium

  111 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  80 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  584 micro

• β-crypt

  161 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  93 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A töltéshez

1. A darált húshoz adjuk a finomra vágott vöröshagymát, petrezselymet, a zúzott fokhagymát, tojásokat, és a fűszerekkel együtt összedolgozzuk.
2. A paprikákat félbe vágjuk, kivesszük a magházukat úgy, hogy a paprika szára rajta maradjon.
3. Egy hőálló tálba rakjuk a paprikákat, és megtöltjük a húsos masszával őket.
4. A vízben feloldjuk a leveskockát, majd belekeverjük a tejszínt, és a parikára öntjük.
5. Sütés 180-190 fokra előmelegített sütőbenkb 60 percig, amíg a teteje megpirul, és a paprikák is puhák lesznek.
6. Ekkor az alatta lévő tejszínt átöntjük egy edénybe, felforraljuk, majd hozzáadjuk a keményítőt, amit előtte elkevertünk egy kevés hideg vízzel.
7. Ezzel a tejszínes mártással tálaljuk a töltött paprikát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk pillanatok alatt elfogyott ez az ízletes étel, könnyen elkészíthető, csak ajánlani tudom a kipróbálását.

Hasonló receptek

Összes paprika töltve

Zöldséges bulgur paprikában

Sajtos-zöldséges töltött paprika

Sajttal és feketeerdő sonkával töltött paprika bacon kabátban

Fetával töltött paprika

Quinoával és fetával töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött gomba
• töltött cukkini
• töltött burgonya
• töltött paradicsom
• töltött padlizsán

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept