Nosalty logó

Húsgombócleves 3.

Name: Húsgombócleves 3.
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált sertéshús bármilyen hússal lehet; 1 db Zsemle; 1 db Tojás; 10 dkg Sárgarépa; 10 dkg Fehérrépa; 2 db Burgonya; 1 ek Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 csipet Bazsalikom szárított; 2 csipet Gyömbér őrölt; 2 csipet Szerecsendió reszelt; 1 ek Olívaolaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 1 l Víz

Il-di.

Húsgombócleves 3.

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg darált sertéshús (bármilyen hússal lehet)
1 db zsemle
1 db tojás
10 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
2 db burgonya
1 ek ételízesítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csipet bazsalikom (szárított)
2 csipet gyömbér (őrölt)
2 csipet szerecsendió (reszelt)
1 ek olívaolaj
1 evőkanál finomliszt
1 kk fűszerpaprika
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

170

Kalória

11.3g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

332.3g

Víz

56.3g

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

42g darált sertéshús

76 kcal
9g zsemle

25 kcal
9g tojás

12 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
17g fehérrépa

11 kcal
33g burgonya

19 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 170 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
54g zsemle

147 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g fehérrépa

64 kcal
200g burgonya

115 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1012 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

11g darált sertéshús

20 kcal
2.4g zsemle

6 kcal
2.4g tojás

3 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
4.4g fehérrépa

3 kcal
8.8g burgonya

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
65.7g víz

0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

332.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

516 micro
β-karotin

1229 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 170 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.9 g

Zsír

Összesen

43.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

338 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2104.4 g
Cink

7 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

277 mg
Vas

7 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

885 mg
Nátrium

674 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

86.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1993.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

833 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7375 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 1012 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

Zsemlét vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk.
A húst, tojást, sót, borsot, ételízesítőt hozzáadjuk, és összekeverjük. Pici gombócokat gömbölygetünk belőle.
1,5 l forrásban lévő, sós vízbe beletesszük a gombócokat, amit 10 percig főzünk.
Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a karikára vágott zöldségeket, fűszereket, és készre főzzük.
Rántást készítünk: olajon a lisztet zsemleszínűre pirítjuk, majd tűzről levéve, belekeverjük a pirospaprikát.
A levest a rántással besűrítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Anno, kezdő háziasszonyként került hozzám e recept. Nagyon megörültem neki, mert elkészíteni nem ördöngösség, emellett nagyon ízletes.

Hasonló receptek

Összes gombócleves

Zöld leves sajtgombóccal

Türingiai karfiolleves

Nyírségi gombócleves

Lasagne-leves

Kolozsvári gombócleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept