Nosalty logó

Húsgombócok - másként

8zsuzsa8

4adag

Idő

65p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg darált sertéshús
1 csokor petrezselyem
2 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
2 közepes db zöldpaprika
1 közepes db cukkini
5 dl passzírozott paradicsom
40 dkg spagetti tészta
10 dkg sajt
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál bazsalikom

Tápanyag és kalória

669

Kalória

34.8g

Fehérje

88.1g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

291.1g

Víz

70.1g

Koleszterin

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

63g darált sertéshús

114 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
50g cukkini

8 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
25g sajt

88 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 669 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
200g cukkini

32 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
400g spagetti tészta

1484 kcal
100g sajt

352 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2678 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

13.8g darált sertéshús

25 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
11g zöldpaprika

2 kcal
11g cukkini

2 kcal
27.6g passzírozott paradicsom

7 kcal
22.1g spagetti tészta

82 kcal
5.5g sajt

19 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2114.9 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

244 mg
Vas

6 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

490 mg
Nátrium

1178 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

291.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1042 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

17369 micro
Lut-zea

1824 micro

Összesen 669 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

139.1 g

Zsír

Összesen

79.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8459.7 g
Cink

15 mg
Szelén

322 mg
Kálcium

978 mg
Vas

24 mg
Magnézium

444 mg
Foszfor

1958 mg
Nátrium

4711 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

352.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1164.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

675 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

269 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

785 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1157 micro
Kolin:

339 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

4169 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

7296 micro

Összesen 2678 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

466.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3830 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A tésztát kifőzzük a tasakon lévő utasításnak megfelelően. Ha kész, leöblítjük, kiolajozott tűzálló tálba tesszük.
A darált húst, a sót, borsot, vágott petrezselymet és bazsalikomot jól összekeverjük. Kis gombócokat formálunk vizes kézzel, és forró olajban kisütjük.
A gombóckákat a tésztára ültetjük.
A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, apró kockákra vágjuk. A cukkinit vékonyan felszeleteljük.
A visszamaradt olajban megfuttatjuk a hagymát és fokhagymát. Pár perces párolás után hozzáadjuk a zöldpaprikát és a cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, tegyünk bele bazsalikomot. Felöntjük a paradicsommal. Puhára főzzük.
A fűszeres paradicsomot a tésztára és a húsgombócokra öntjük. Nem baj, ha hígnak tűnik, a tészta beszívja majd.
180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Félidőben megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valami újra vágytam. Régi, újságból kivágott receptek között bukkantam rá. Mindenkinek megnyerte a tetszését.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Húsgombóc finommártással

Görög húsgombócok citrommártásban

Fetás húsgolyók spenótos-borsós kuszkusszal

Kapros-joghurtos svéd húsgolyók

Paradicsomos húsgombóc Fannától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept