Nosalty logó

Húsgombócos paprikás krumpli

Name: Húsgombócos paprikás krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 5 ek Napraforgó olaj; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 l Víz; 50 dkg Darált sertéshús; 1 db Tojás; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alaphoz:

1 kg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
2 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
5 ek napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1.5 l víz

Húsgombóchoz:

50 dkg darált sertéshús
1 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

515

Kalória

32.3g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

728.7g

Víz

123.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Alaphoz:

250g burgonya

144 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g paprika

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
375g víz

0 kcal

Húsgombóchoz:

125g darált sertéshús

228 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 515 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Alaphoz:

1000g burgonya

578 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g paprika

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1500g víz

0 kcal

Húsgombóchoz:

500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2064 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Alaphoz:

27.5g burgonya

16 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
5.5g paprika

1 kcal
2.8g paradicsom

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
41.3g víz

0 kcal

Húsgombóchoz:

13.8g darált sertéshús

25 kcal
1.5g tojás

2 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

805.7 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

93 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

439 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

728.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

769 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

876 micro

Összesen 515 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.1 g

Zsír

Összesen

99.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3222.7 g
Cink

13 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

373 mg
Vas

14 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

1754 mg
Nátrium

583 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

165.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

2914.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

369 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

776 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

616 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

3074 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3504 micro

Összesen 2064 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

71 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Alaphoz:

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Meghintjük a fűszerpaprikával, hozzáadjuk a megpucolt, felkockázott burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a felaprított paprikát és paradicsomot. Az egészet feltesszük főni.

Húsgombóchoz:

A darált húshoz hozzáadjuk a tojást és az apróra vágott hagymát. Sóval, borssal, fűszerpaprikával és az aprított fokhagymával, petrezselyemmel ízesítjük.
Az egészet összegyúrjuk, és vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle.
A gombócokat a paprikás krumpliba tesszük, és lefedve, lassú tűzőn készre pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Amikor nagyobb kinti munka van nálunk, általában akkor szoktam ezt a laktató ételt elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Tökéletes paprikás krumpli

Paprikás krumpli 2.

Bográcsos paprikás krumpli Tothicustól

Paprikás újkrumpli- rakottan

Paprikás krumpli rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept