Nosalty logó

Húsgombócos paradicsomleves

Csiki Piroska

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombóchoz

40 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
1 db tojás (kisebb)
2 evőkanál búzadara (függ a tojás méretétől)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A leveshez

7 dl paradicsomlé
2 l víz
2 dl alaplé (hús, ha nincs, akkor víz)
1 db zellerlevél (friss szál)

A rántáshoz

2 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

150 g tejföl

Tápanyag és kalória

234

Kalória

18.7g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

524.5g

Víz

93.4g

Koleszterin

886.6mg

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A gombóchoz

67g csirkemellfilé

80 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
9g tojás

12 kcal
4g búzadara

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A leveshez

117g paradicsomlé

20 kcal
333g víz

0 kcal
33g alaplé

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

A rántáshoz

5g finomliszt

18 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A tálaláshoz

25g tejföl

50 kcal

Összesen 234 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A gombóchoz

400g csirkemellfilé

480 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
55g tojás

69 kcal
24g búzadara

86 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A leveshez

700g paradicsomlé

119 kcal
2000g víz

0 kcal
200g alaplé

14 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

A rántáshoz

30g finomliszt

109 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A tálaláshoz

150g tejföl

297 kcal

Összesen 1404 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

A gombóchoz

11g csirkemellfilé

13 kcal
1.4g vöröshagyma

1 kcal
1.5g tojás

2 kcal
0.7g búzadara

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A leveshez

19.3g paradicsomlé

3 kcal
55.1g víz

0 kcal
5.5g alaplé

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

A rántáshoz

0.8g finomliszt

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

A tálaláshoz

4.1g tejföl

8 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.6 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

524.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

10543 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 234 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

112.3 g

Zsír

Összesen

70.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

561 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3099.4 g
Cink

5 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

348 mg
Vas

6 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1273 mg
Nátrium

1088 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

3146.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

495 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

553 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1928 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

63259 micro
Lut-zea

677 micro

Összesen 1404 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

86.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1741 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

A csirkemellet a hagymával együtt megdaráljuk, hozzáadjuk a tojást, grízt, sót és a borsot. 20 percet hagyjuk pihenni.
A 2 l vizet feltesszük forrni, ízlés szerint sózzuk, a fővő vízbe belerakjuk a húsból formált kis gombócokat és megfőzzük (kb 20 perc).
A lisztből, olajból világos rántást készítünk. Amikor fehéredni kezd levesszük a lángról, rátöltjük a 2 dl hideg vizet és a paradicsomlével felengedjük (nem tesszük vissza a lángra, mert csomósodni kezd). Simára kavarjuk, hozzámerünk a forró levesből, elkavarjuk és a fővő leveshez öntjük.
Beleteszünk 1 szál zellerlevelet és még 5 percig forraljuk.
Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ha több időm van, szoktam belefőzni 2 szál sárgarépát és 1 petrezselyem gyökeret. Adhatunk hozzá leveskockát, aki szereti, de ezek nélkül is finom, mert belefő a csirkemell íze. A gombócba tehetünk petrezselyemzöldet.

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Toscan paradicsomleves Antal konyhájából

Coffee paradicsomlevese

Paradicsomleves Etu konyhájából

Paradicsomleves mozzarellagolyókkal

Paradicsomleves háziasan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept