Nosalty logó

Húsháromszögek majonézes mártogatóssal

Name: Húsháromszögek majonézes mártogatóssal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Darált sertéshús; 1 csomag Leveles tészta; 2 ek Mustár; 2 ek Víz; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika édes, őrölt; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 2 ek Tejföl; 2 ek Majonéz; 1 közepes db Újhagyma vagy snidling

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A háromszögekhez

20 dkg darált sertéshús
1 csomag leveles tészta
2 ek mustár
2 ek víz
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (édes, őrölt)
ételízesítő ízlés szerint
1 db tojássárgája (a kenéshez)

A mártogatóshoz

2 ek tejföl
2 ek majonéz
1 közepes db újhagyma (vagy snidling)

Tápanyag és kalória

471

Kalória

15.8g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

64.8g

Víz

91.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

A háromszögekhez

50g darált sertéshús

91 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
5g mustár

3 kcal
4g víz

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A mártogatóshoz

10g tejföl

20 kcal
6g majonéz

29 kcal
23g újhagyma

4 kcal

Összesen 471 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

A háromszögekhez

200g darált sertéshús

364 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
20g mustár

12 kcal
16g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A mártogatóshoz

40g tejföl

79 kcal
22g majonéz

118 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 1887 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír

A háromszögekhez

28.2g darált sertéshús

51 kcal
38.8g leveles tészta

144 kcal
2.8g mustár

2 kcal
2.3g víz

0 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal

A mártogatóshoz

5.6g tejföl

11 kcal
3.1g majonéz

17 kcal
13g újhagyma

2 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

218 micro

Összesen 471 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.2 g

Zsír

Összesen

135.5 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1938.4 g
Cink

4 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

143 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

1080 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

105.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

259.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

368 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

871 micro

Összesen 1887 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
24% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A háromszögekhez

A húst 3-4 ek olajon megpirítjuk (3-4 perc), majd hozzáadjuk a mustárt, vizet és a fűszereket. 7-8 percig fedő alatt főzzük.
A leveles tésztát kicsomagoljuk, így egy téglalapot kapunk (mivel, hogy ne tapadjon össze, sütőpapírral együtt, feltekerve árulják, így dolgozhatunk is a sütőpapíron).
A tésztát 15 egyenlő négyzetre vágjuk. Mindegyikbe teszünk egy kanál húst, majd sarkaikat egybeillesztve, háromszög alakúra hajtjuk össze (lehetőleg csak hajtsuk rá az egyik felét a másikra, ne emeljük fel). A széleit nyomkodjuk le ujjunkkal, hogy a hús ne látszódjon ki.
Kissé felvert tojássárgájával kenjük meg a tetejét. Süssük meg.
A mártogatóshoz keverjük össze a majonézet és a tejfölt, majd tegyük kistálba, és a tetejét szórjuk meg apróra vágott újhagymával vagy metélőhagymával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy tévében látott recept adta az ötletet...

Hasonló receptek

Összes mártogatós tapas

Csokis-gyümölcsös mártogatós

Krémes körözött-tál

Leveles tésztába göngyölt sajtos virsli, 3 féle mártogatóssal

Miang kham

Filo tésztában sütött bazsalikomos tofu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

zöldségfasírt

Padlizsángolyók paradicsomos szósszal

Ez a padlizsángolyó közel gurít minket a húsmentes életérzés legjobb oldalához! A puha zöldséggombócok, az olaszos hozzávalók és persze a karakteres paradicsompassata íze kellemes ...

Nosalty

zöldségfasírt

Sajttal töltött sütőtökös golyó

Az ősz legjobb zöldséggolyója! Sajttal töltve még finomabb, csak 3 perc kisütni, sőt akár sütőben is elkészül, ha nincs kedved az olajban sütéshez.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept