Nosalty logó

Hűsítő lime-os rolád

Lizinka_

Limekarikákkal díszített, krémes lime-os rolád fehér tálcán, mellette friss lime és lila orgonavirág dekoráció.

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás (L - es méretű)
100 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
150 g finomliszt
1 ek sütőpor

Krém

250 g mascarpone
200 ml növényi tejszín
140 g lime (ez 2 kis db)
30 g porcukor (vagy ízlés szerint)

gyors

Tápanyag és kalória

730

Kalória

16g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

42.2g

Zsír

67.3g

Víz

181g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

37.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

63g mascarpone

253 kcal
50g növényi tejszín

126 kcal
35g lime

9 kcal
8g porcukor

29 kcal

Összesen 730 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
140g lime

35 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 2912 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

Piskóta

20g tojás

25 kcal
9.1g cukor

35 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
13.6g finomliszt

50 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

22.7g mascarpone

92 kcal
18.2g növényi tejszín

46 kcal
12.7g lime

3 kcal
2.7g porcukor

11 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

42.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.3 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 730 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

168.6 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

724 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1325.3 g
Cink

4 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

171 mg
Vas

6 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

402 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

284.2 g
Cukor

151 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

269.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

590 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1001 micro

Összesen 2912 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat egy nagyobb üstben elkezdjük habbá verni (érdemes ezt a mozzanatot az asztali robotgép legmagasabb fokozatával végeztem). A cukrot evőkanállal apránként adagoljuk, majd beletesszük a vaníliás cukrot is. A habbá verés művelete kb. 15-18 percet vesz igénybe.
Amikor gyönyörű stabil tojáshabot kaptunk, akkor a sütőporral összeszitált lisztet apránként hozzákeverjük. Egy sütőlemezt 40x40 cm) befedünk sütőpapírral, és erre borítjuk a piskótamasszát. Egyenletesen elterítjük, és előmelegített sütőbe (180 C) tesszük. Kb. 10 perc alatt készre sütjük.
A kész piskótát belisztezett konyharuhára borítjuk. A papír eltávolítása után a konyharuhával feltekerjük a piskótát. Félretesszük és teljesen hidegre hűtjük.

Krém

A citromok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk. A limelébe belekeverjük a porcukrot.
A tejszínt kézi robotgép legmagasabb fokozatával kemény habbá verjük. A robotgép legalacsonyabb fokozatával belekeverjük a mascarponét, a lime héját és a levét.
A kihűlt piskótát kiegyenesítjük és rákenjük a krémet. Egy kevés krémet félreteszünk, amivel bevonjuk a roládot. A megtöltött piskótalapot feltekerjük. Bevonjuk a maradék krémmel és hűtőbe tesszük tálalásig. Tálaláskor tetszőlegesen díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Ha lehet bio lime-ot vásároljunk! Minden esetben a felhasználás előtt áztassuk 1-2 órát langyos vízben, amelyet többször kicserélünk. Feltétlenül dörzsöljük át alaposan a citromokat. Ha nincs a megadott méretű sütőlemez, akkor ez a mennyiségű piskóta massza pont elég egy 22-24 cm átmérőjű kerek tortaformába.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Tejszínes-babapiskótás citromtorta

Citromos ricottakrém torta

Mogyorós minitorta

Mascarponés citromtorta

Citromos-mascarponekrémes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept