Nosalty logó

Húslepénykék sült zödséggel

Csiki Piroska

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

60 dkg sertéscomb
1 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet borsikafű
2 ek zsemlemorzsa
0.5 tk szódabikarbóna
1 ek víz
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A zöldséghez

2 kis db cukkini
2 db zöldpaprika
1 db kápia paprika
2 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
zöldfűszer ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
7 dkg sajt

Tápanyag és kalória

611

Kalória

39g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

44g

Zsír

322.2g

Víz

161g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

150g sertéscomb

273 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A zöldséghez

60g cukkini

10 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
50g paradicsom

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g sajt

62 kcal

Összesen 611 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

600g sertéscomb

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
8g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A zöldséghez

240g cukkini

39 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
70g sajt

246 kcal

Összesen 2445 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

33.6g sertéscomb

61 kcal
3.1g tojás

4 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g víz

0 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal

A zöldséghez

13.4g cukkini

2 kcal
11.2g zöldpaprika

2 kcal
6.7g kápia paprika

1 kcal
11.2g paradicsom

2 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g sajt

14 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

44 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1106.5 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

180 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

336 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

322.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

783 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1488 micro

Összesen 611 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

156.1 g

Zsír

Összesen

176.1 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

644 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4425.8 g
Cink

15 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

718 mg
Vas

9 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1926 mg
Nátrium

1345 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1288.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

619 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

340 mg
D vitamin:

162 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

634 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

256 micro
β-karotin

3133 micro
β-crypt

498 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

5951 micro

Összesen 2445 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

288 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A húshoz

A húst a hagymával, fokhagymával ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, az 1 ek vízben feloldott szódabikarbónát és annyi prézlit, hogy formálható legyen. Amíg a zöldségeket előkészítjük, a húst hűtőben pihentetjük.
A zöldséget megmossuk, a cukkinit (tököt), ha szükséges, lehámozzuk, kb 7 mm széles karikára vágjuk (olyan fiatal tököt használjunk, hogy a magja is benne maradhasson). A cukkinit megsózzuk, és tésztaszűrőbe tesszük, hogy a fölösleges lé lecsöpögjön.
A húsból vizes kézzel 8-9 cm átmérőjű korongokat lapítunk, nem bő olajban, serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
Egy másik serpenyőben, amit olajjal csak éppen kikentünk, fedő nélkül megsütjük a többi felkarikázott zöldséget (cukkinit, karikára vágott hagymát, paprikát). Ezeket is megszórhatjuk borssal.
A megsült húsra rárétegezzük a zöldséget, közzé téve egy-egy paradicsomszeletet, zöldfűszert. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, vagy sajtszelettel borítjuk be. Abban a serpenyőben amiben a hús sült, lángra tesszük, fedő alatt a sajtot ráolvasztjuk. Máris tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p

Az ötletet a Nők Lapjából vettem. Mindez készíthető grillsütőben. Adhatjuk ebédre vagy vacsorára.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Ramsay-féle fűszeres csirkeszárnyak

BBQ sült csirke újburgonyával

Pikáns majonézes hús

Sós-ragadós sült csirkeszárnyak

20 perces teriyaki csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept