Húsleves csigatésztával
Sylvia Gasztro Angyal
4adag
Idő
110p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1.5 kg csontos sertéskaraj
- 4 db sárgarépa
- 3 db fehérrépa
- 1 kis db zeller
- 1 nagy db vöröshagyma
- 1 db burgonya
- 1 kis db karalábé
- 2 db kelkáposzta levél
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika (zöld)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint (szemes)
- 1 db leveskocka (húsleves kocka)
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db zellerlevél (igazából egy kisebb csokor)
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 l víz
Tápanyag és kalória
632
Kalória
62.9g
Fehérje
34.5g
Szénhidrát
26.7g
Zsír
990.2g
Víz
194.1g
Koleszterin
9.5g
Élelmi rost
11.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
375g csontos sertéskaraj
478 kcal
-
80g sárgarépa
29 kcal
-
68g fehérrépa
43 kcal
-
40g zeller
14 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
25g burgonya
14 kcal
-
45g karalábé
9 kcal
-
25g kelkáposzta levél
7 kcal
-
25g paradicsom
5 kcal
-
25g paprika
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3g leveskocka
8 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
0g zellerlevél
0 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
500g víz
0 kcal
Összesen 632 kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1500g csontos sertéskaraj
1913 kcal
-
320g sárgarépa
117 kcal
-
270g fehérrépa
172 kcal
-
160g zeller
58 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
100g burgonya
58 kcal
-
180g karalábé
36 kcal
-
100g kelkáposzta levél
27 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
100g paprika
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
10g leveskocka
33 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
0g zellerlevél
0 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
2000g víz
0 kcal
Összesen 2534 kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
29.6g csontos sertéskaraj
38 kcal
-
6.3g sárgarépa
2 kcal
-
5.3g fehérrépa
3 kcal
-
3.2g zeller
1 kcal
-
3.4g vöröshagyma
1 kcal
-
2g burgonya
1 kcal
-
3.6g karalábé
1 kcal
-
2g kelkáposzta levél
1 kcal
-
2g paradicsom
0 kcal
-
2g paprika
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.2g leveskocka
1 kcal
-
0.9g petrezselyem
0 kcal
-
0g zellerlevél
0 kcal
-
0.1g fokhagyma
0 kcal
-
39.5g víz
0 kcal
Összesen 49 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
62.9 g
Zsír
-
Összesen
26.7 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1856.6 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
97 mg
-
Kálcium
178 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
140 mg
-
Foszfor
759 mg
-
Nátrium
671 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.5 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
990.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
675 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
87 mg
-
D vitamin:
59 micro
-
K vitamin:
242 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
-
Kolin:
183 mg
-
Retinol - A vitamin:
6 micro
-
α-karotin
2505 micro
-
β-karotin
6780 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
644 micro
-
Lut-zea
932 micro
Összesen 632 kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
251.6 g
Zsír
-
Összesen
106.8 g
-
Telített zsírsav
36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
776 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7426.4 g
-
Cink
24 mg
-
Szelén
389 mg
-
Kálcium
711 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
559 mg
-
Foszfor
3038 mg
-
Nátrium
2685 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
138.1 g
-
Cukor
45 mg
-
Élelmi rost
38 mg
Víz
-
Összesen
3960.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2699 micro
-
B6 vitamin:
10 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
348 mg
-
D vitamin:
236 micro
-
K vitamin:
969 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
83 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
453 micro
-
Kolin:
731 mg
-
Retinol - A vitamin:
23 micro
-
α-karotin
10021 micro
-
β-karotin
27121 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
2576 micro
-
Lut-zea
3726 micro
Összesen 2534 kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
5 g
Zsír
-
Összesen
2.1 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
146.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
14 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
60 mg
-
Nátrium
53 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
78.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
53 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
198 micro
-
β-karotin
536 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
51 micro
-
Lut-zea
74 micro
Összesen 49 kcal
Elkészítés
- A húst megmossuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Ha felforrt, a habját leszedjük.
- A zöldségeket tisztítás után nagyobb darabokra vágjuk, és a levesbe tesszük (a krumplit, a hagymát és a karalábét egészben hagyjuk).
- A fűszereket (szemes bors, fokhagyma) teatojásba rakjuk, és úgy engedjük a levesbe. A zellerzöldet is hozzáadjuk. Ízesítjük sóval és a húsleveskockával.
- A húslevest nagyon lassú tűzön kb. 2 órát főzzük. Amikor minden puha, a levest leszűrjük, és külön tálaljuk a főtt húst és a zöldségeket.
- Végül sós vízben kifőzzük a csigatésztát, hozzáadjuk a leveshez, és friss petrezselyemzölddel megszórjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 90 p
A megunhatatlan "örök" húsleves...
Hasonló receptek
Libaleves libamájas szalvétagombóccal
Tyúkhúsleves házi tyúkból csigatésztával
Klasszikus csontleves sertésből
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben
Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...
Gazdag és sűrű palócleves
A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...
Vaníliás almakrémleves
Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept