Nosalty logó

Húsleves Linda konyhájából

Name: Húsleves Linda konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 85 dkg Pulykacomb; 4 közepes db Sárgarépa; 4 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 1 kis db Karalábé; 2 kis db Vöröshagyma; 1 kis db Kelkáposzta; 2 gerezd Fokhagyma; 3 db Burgonya; 5 szem Bors; 1 ek Só; 2 db Leveskocka; 6 l Víz; 400 g Cérnametélt

Linda

10adag

Idő

210p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

85 dkg pulykacomb
4 közepes db sárgarépa
4 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
1 kis db karalábé
2 kis db vöröshagyma
1 kis db kelkáposzta
2 gerezd fokhagyma
3 db burgonya
5 szem bors
1.5 ek só
2 db leveskocka
6 l víz
400 g cérnametélt

Tápanyag és kalória

335

Kalória

21.5g

Fehérje

48.1g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

791g

Víz

50.1g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

85g pulykacomb

102 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
16g zeller

6 kcal
18g karalábé

4 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
50g kelkáposzta

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
30g burgonya

17 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
2g leveskocka

7 kcal
600g víz

0 kcal
40g cérnametélt

148 kcal

Összesen 335 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

850g pulykacomb

1016 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
360g fehérrépa

230 kcal
160g zeller

58 kcal
180g karalábé

36 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
500g kelkáposzta

108 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g bors

0 kcal
17g só

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
6000g víz

0 kcal
400g cérnametélt

1484 kcal

Összesen 3333 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

9.2g pulykacomb

11 kcal
3.5g sárgarépa

1 kcal
3.9g fehérrépa

2 kcal
1.7g zeller

1 kcal
2g karalábé

0 kcal
1.1g vöröshagyma

0 kcal
5.4g kelkáposzta

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.3g burgonya

2 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.2g leveskocka

1 kcal
65.1g víz

0 kcal
4.3g cérnametélt

16 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1581.6 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

88 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

1076 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

791 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

990 micro
β-karotin

2603 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 335 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

215.4 g

Zsír

Összesen

60.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

501 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15816.2 g
Cink

33 mg
Szelén

452 mg
Kálcium

881 mg
Vas

33 mg
Magnézium

770 mg
Foszfor

2872 mg
Nátrium

10763 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

481.2 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

62 mg

Víz

Összesen

7910.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2588 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

339 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

444 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1681 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

9902 micro
β-karotin

26028 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1135 micro

Összesen 3333 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

107 micro
β-karotin

283 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A húst hideg vízben feltesszük főni.
Mikor felforrt, takarékra tesszük a lángot,beletesszük a zöldségeket, sót,borsot és a leveskockákat,és így főzzük kb. 3 órát.
Miközben melegszik a víz, egy szűrővel folyamatosan leszedegetjük a tetejéről a habot, mert különben nem lesz szép színe a levesnek.
Mikor a zöldségek megpuhultak és a hús is megfőtt, egy szűrővel kiszedjük a zöldségeket egy tálra, a levest pedig átszűrjük, hogy szép tiszta színe legyen.
Tésztát főzünk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 190 p

A párom szüleinél nagyon sokszor ettem húslevest, ezért én is kedvet kaptam hozzá. Elkértük a receptet, és azóta sűrűn csináljuk.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Csontleves

Borjú húsleves

Csontos lábszárból marhahúsleves

Sertés eszencia leves

Húsleves gríznokedlivel N. Olgitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept