Nosalty logó

Húsleves pulykanyakból és csirkefarhátból

Name: Húsleves pulykanyakból és csirkefarhátból
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Pulykahús 1 db nagy pulykanyak; 15 dkg Csirkefarhát 1 db; 2 nagy db Sárgarépa; 1 nagy db Fehérrépa; 0 db Zeller; 0 db Karalábé; 1 db Burgonya; 1 db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 3 szál Petrezselyem; 3 db Zellerlevél; 2 db Cseresznyepaprika; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 1 teáskanál Fekete bors őrölt; 10 dkg Cérnametélt

Hobbychef

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

15 dkg pulykahús (1 db nagy pulykanyak)
15 dkg csirkefarhát (1 db)
2 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
0.5 db zeller
0.5 db karalábé
1 db burgonya
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3 szál petrezselyem
3 db zellerlevél
2 db cseresznyepaprika
só ízlés szerint
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
10 dkg cérnametélt

Tápanyag és kalória

613

Kalória

34.9g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

461.3g

Víz

83.4g

Koleszterin

14.2g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

75g pulykahús

86 kcal
75g csirkefarhát

134 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
65g zeller

23 kcal
60g karalábé

12 kcal
50g burgonya

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
30g cseresznyepaprika

5 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g cérnametélt

186 kcal

Összesen 613 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

150g pulykahús

173 kcal
150g csirkefarhát

268 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
130g zeller

47 kcal
120g karalábé

24 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
60g cseresznyepaprika

10 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g cérnametélt

371 kcal

Összesen 1228 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

10.5g pulykahús

12 kcal
10.5g csirkefarhát

19 kcal
23.8g sárgarépa

9 kcal
12.6g fehérrépa

8 kcal
9.1g zeller

3 kcal
8.4g karalábé

2 kcal
7g burgonya

4 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4.2g cseresznyepaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
7g cérnametélt

26 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1172 g
Cink

4 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

157 mg
Vas

5 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

301 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

461.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1313 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

5266 micro
β-karotin

12673 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

569 micro

Összesen 613 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2344 g
Cink

8 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

315 mg
Vas

10 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

1035 mg
Nátrium

602 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

171.3 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

922.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2626 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

174 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

177 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

472 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

10532 micro
β-karotin

25346 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1139 micro

Összesen 1228 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

739 micro
β-karotin

1777 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Egy lábasba beletesszüka nyakakat és a farhátat, felengedjükvízzel, fűszerezzük, s elkezdjükfőzni alacsony hőfokon.
Közben megpucoljuk, s felvágjuka zöldségeket, a zellert és a petrezselymet egy csokorba kötjük.
Félidőbenbelerakjuka levesbe a zöldségeket, majd lassú tűzön tovább főzzük.
Kifőzzükatésztát.
Tálalunk. Merünk a levesből, teszünk bele tésztát és egy cseresznyepaprikát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

Egy finom húsleves a pulyka és a csirke kombinációjából.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Kínai lótuszleves

Ököruszály leves

Fehérboros fácánleves gazdagon

Gyömbéres-citromos csirkeleves

Karajcsontleves grízgaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept