saláta hússaláta

Húsleves-saláta

Fahéj

Fahéj

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A saláta alaphoz

• 25 dkg csirke (főtt, vagy pulykahús)
• 10 dkg csigatészta
• 1 közepes fej lilahagyma (vagy vöröshagyma)

A húslevesben főtt zöldségekhez vegyesen

• 1 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 1 kis db karalábé
• 1 kis db zeller
• 1 db burgonya

A tartármártáshoz

• 1 db tojássárgája
• 1 tk mustár
• 0.5 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor
• 3 csepp citromlé
• 450 g tejföl

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

589

Kalória

16.8g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

241g

Víz

152.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

10g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 12% Zsír

A saláta alaphoz

• 63g csirke

  91 kcal

• 25g csigatészta

  93 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

A húslevesben főtt zöldségekhez vegyesen

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 23g fehérrépa

  14 kcal

• 45g karalábé

  9 kcal

• 40g zeller

  14 kcal

• 25g burgonya

  14 kcal

A tartármártáshoz

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 1g mustár

  1 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 113g tejföl

  223 kcal

Összesen 589 kcal

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 12% Zsír

A saláta alaphoz

• 250g csirke

  366 kcal

• 100g csigatészta

  371 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

A húslevesben főtt zöldségekhez vegyesen

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 90g fehérrépa

  57 kcal

• 180g karalábé

  36 kcal

• 160g zeller

  58 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

A tartármártáshoz

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 450g tejföl

  891 kcal

Összesen 2361 kcal

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 12% Zsír

A saláta alaphoz

• 15.9g csirke

  23 kcal

• 6.4g csigatészta

  24 kcal

• 5.7g lilahagyma

  2 kcal

A húslevesben főtt zöldségekhez vegyesen

• 5.1g sárgarépa

  2 kcal

• 5.7g fehérrépa

  4 kcal

• 11.4g karalábé

  2 kcal

• 10.2g zeller

  4 kcal

• 6.4g burgonya

  4 kcal

A tartármártáshoz

• 1.3g tojássárgája

  4 kcal

• 0.3g mustár

  0 kcal

• 2.7g napraforgó olaj

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 28.6g tejföl

  57 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  16.8 g

Zsír

• Összesen

  40.8 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  716.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  173 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  307 mg

• Nátrium

  140 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.9 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  241 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  325 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  104 mg

• Retinol - A vitamin:

  172 micro

• α-karotin

  621 micro

• β-karotin

  1516 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  114 micro

Összesen 589 kcal

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  67.3 g

Zsír

• Összesen

  163.3 g

• Telített zsírsav

  61 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  610 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2865.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  693 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  244 mg

• Foszfor

  1230 mg

• Nátrium

  558 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  163.8 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  964 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1301 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  138 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  97 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  428 micro

• Kolin:

  417 mg

• Retinol - A vitamin:

  688 micro

• α-karotin

  2483 micro

• β-karotin

  6062 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  454 micro

Összesen 2361 kcal

• 5% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  182.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  61.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  83 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  158 micro

• β-karotin

  386 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A saláta alaphoz

1. Elkészítjük a majonézt: a tojássárgát habverővel elkeverjük a mustárral, majd folytonos keverés mellett lassan hozzácsurgatjuk az olajat, és addig keverjük, míg krémszerűvé nem válik. Ízesítjük csipet sóval, borssal, cukorral, pár csepp citromlével.
2. Összekeverjük a tejföllel, így kész a tartármártás.
3. Ebbe a mártásba adagoljuk bele a kis darabokra vágott és az esetleges zsírtól, hártyákól, csontoktól megszabadított főtt húst.
4. Hozzátesszük a felaprózott hagymát.
5. Majd a feldarabolt zöldségeket forgatjuk bele, és annyi főtt csigatésztát, amennyit elbír még a tartármártás.
6. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Úgy szeretjük, ha a húsleves dugig van zöldséggel, meg tésztával. Főzök is bele rendesen, nehogy valaki hiányoljon valamit az ebédnél. Van, hogy a leves elfogy, de megmarad hús is, zöldség is, tészta is. Ilyen alkalmakkor salátát szoktam készíteni mindenki örömére.

Hasonló receptek

Összes hússaláta

Virág díszítésű sonkasaláta

Almás nyelvsaláta

Orosz hússaláta

Balzsamecetes-mustáros nyelvsaláta

Sütőtöksaláta Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kukoricasaláta
• sárgarépa-saláta
• tésztasaláta
• céklasaláta
• csirkesaláta

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept