egytálételek zöldséges egytálétel

Húsmentes kelkáposztás egyveleg

NS

NS

3adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 70 dkg kelkáposzta
• 25 dkg gomba
• 10 dkg gersli
• 2 db piros kaliforniai paprika
• 2 db tojás
• 200 g joghurt (natúr)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• köménymag ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

305

Kalória

17.1g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

447.1g

Víz

128.7g

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 233g kelkáposzta

  50 kcal

• 83g gomba

  18 kcal

• 33g gersli

  117 kcal

• 153g piros kaliforniai paprika

  33 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

• 67g joghurt

  41 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 305 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 700g kelkáposzta

  151 kcal

• 250g gomba

  53 kcal

• 100g gersli

  352 kcal

• 460g piros kaliforniai paprika

  98 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g joghurt

  122 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 914 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 38.5g kelkáposzta

  8 kcal

• 13.7g gomba

  3 kcal

• 5.5g gersli

  19 kcal

• 25.3g piros kaliforniai paprika

  5 kcal

• 6g tojás

  8 kcal

• 11g joghurt

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.1 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  129 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  860.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  113 mg

• Foszfor

  381 mg

• Nátrium

  141 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.8 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  447.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  361 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  220 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  136 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  248 micro

• Kolin:

  162 mg

• Retinol - A vitamin:

  70 micro

• α-karotin

  25 micro

• β-karotin

  3170 micro

• β-crypt

  619 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  423 micro

Összesen 305 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  51.4 g

Zsír

• Összesen

  19.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  386 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2582.4 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  555 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  339 mg

• Foszfor

  1144 mg

• Nátrium

  422 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  152.5 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  1341.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1082 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  661 mg

• D vitamin:

  100 micro

• K vitamin:

  407 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  745 micro

• Kolin:

  485 mg

• Retinol - A vitamin:

  209 micro

• α-karotin

  75 micro

• β-karotin

  9509 micro

• β-crypt

  1857 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1270 micro

Összesen 914 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  1.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  141.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  73.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  522 micro

• β-crypt

  102 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

1. A kelkáposztát felcsíkozzuk, sós vízben megfőzzük.
2. A gerslit 3-szoros vízben kevés sóval megfőzzük, fedővel letakarva, hagyjuk állni.
3. A gombát megpucoljuk, felszeleteljük. A paprikát felkarikázzuk.
4. A joghurtba belekeverjük a tojásokat, és fűszerezzük, sózzukkedvünk szerint.
5. Egy hőálló tál aljára a lecsepegtetett káposzta 1/3-át elterítjük. A gersli felét elosztjuk rajta.
6. A gomba felével és a paprikakarikákkal megrakjuk, és a joghurtos öntet 1/3-át ráöntjük.
7. Erre megint káposzta jön, majd a maradék gersli, paprikaés gomba. És persze egy adag joghurt.
8. Erre már csak a megmaradt káposztát tesszük rá, és a joghurttal lekenjük a tetejét.
9. Sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20x6

Megkívántam a kelkáposztát, és szezonja is van, így olcsó. Viszont húsmentes étket szerettem volna az asztalra tenni, így kerekedett ki ez a vega étel belőle. Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Japán vegetáriánus curry

Sajtos-tejfölös rántott karfiol sütőben

Laskagomba rukkolával, citrommal

Csicseriborsós halragu boros pirított hajdinával

Sütőben sült köleskása

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• falafel
• chilis bab
• tojásos nokedli
• töltött paprika
• rakott krumpli

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept