Nosalty logó

Húsmentes rakott krumpli

Name: Húsmentes rakott krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 375 g Joghurt natúr; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 db Tojás; 10 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Borsikafű; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 teáskanál Napraforgó olaj a hőálló tál kikenéséhez

2adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
375 g joghurt (natúr )
1 közepes fej vöröshagyma
3 db tojás
10 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (a hőálló tál kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

560

Kalória

30.9g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

405.2g

Víz

294.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

250g burgonya

144 kcal
188g joghurt

114 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
83g tojás

104 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 560 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

500g burgonya

289 kcal
375g joghurt

229 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
165g tojás

208 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1122 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

40.5g burgonya

23 kcal
30.4g joghurt

19 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
13.4g tojás

17 kcal
8.1g füstölt sajt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

294 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1054.4 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

299 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

405.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

267 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

384 micro

Összesen 560 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.8 g

Zsír

Összesen

56.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

589 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2108.8 g
Cink

5 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

599 mg
Vas

6 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

881 mg
Nátrium

404 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

810.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

334 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

767 micro

Összesen 1122 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában főzzük meg. Ha kihűlt, hámozzuk meg.
A joghurtot keverjük ki a tojásokkal, sózzuk, borsozzuk meg, fűszerezzük csomborral.
A hagymát karikázzuk fel.
Egy hőálló tálat kenjünk ki olajjal, és a meghámozott krumpli felét karikázzuk bele egyenletesen. Terítsük el rajta a hagymát, és öntsük rá a joghurt felét.
Szórjuk meg reszelt sajttal, és fedjük be a maradék krumplikarikákkal.
Öntsük rá a maradék joghurtot, és szórjunk rá sajtot. (Én egy pici pirospaprikával is meghintettem.)
Sütőbe téve, addig sütjük, amíg megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Vidékről a szüleimtől hoztam krumplit, de maradt belőle. Nem akartam, hogy tönkre menjen, így készítettem el ezt a rakott krumplit. A nyári melegben nem esik jól a nehéz étel, ez viszont elég könnyed.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumpli pikáns csírás salátával

Rakott kumpirpüré

Húsos-gombás rakott krumpli

Pikáns rakott krumpli

Rakott krumpli Niki konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept