kelt tészta töltött kelt tészta
Húsos batyu
Bruszliné
4adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 1 db tojás
- 175 g tejföl
- 2.5 dkg élesztő
- 2.5 dl tej
- 5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
A töltelékhez
- 50 dkg darált sertéshús (vagy csirkehús)
- 1 közepes fej vöröshagyma
- fűszerpaprika ízlés szerint
- 1 ek napraforgó olaj
- 1 ek gulyáskrém (ízlés szerint)
- ételízesítő ízlés szerint
- 2 kis db sárgarépa
- 1 dl víz
- 5 dkg sajt (reszelt)
Tápanyag és kalória
1848
Kalória
46.7g
Fehérje
104.9g
Szénhidrát
137.6g
Zsír
210.8g
Víz
164.9g
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
6.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt
455 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
44g tejföl
87 kcal
-
6g élesztő
7 kcal
-
63g tej
35 kcal
-
106g napraforgó olaj
939 kcal
A töltelékhez
-
125g darált sertéshús
228 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
-
3g gulyáskrém
3 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
20g sárgarépa
7 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
13g sajt
44 kcal
Összesen 1848 kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
175g tejföl
347 kcal
-
25g élesztő
26 kcal
-
250g tej
140 kcal
-
425g napraforgó olaj
3757 kcal
A töltelékhez
-
500g darált sertéshús
910 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
10g gulyáskrém
12 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
80g sárgarépa
29 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
50g sajt
176 kcal
Összesen 7390 kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
22g finomliszt
80 kcal
-
2.4g tojás
3 kcal
-
7.7g tejföl
15 kcal
-
1.1g élesztő
1 kcal
-
11g tej
6 kcal
-
18.7g napraforgó olaj
166 kcal
A töltelékhez
-
22g darált sertéshús
40 kcal
-
4g vöröshagyma
1 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj
3 kcal
-
0.4g gulyáskrém
1 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
3.5g sárgarépa
1 kcal
-
4.4g víz
0 kcal
-
2.2g sajt
8 kcal
Összesen 325 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
46.7 g
Zsír
-
Összesen
137.6 g
-
Telített zsírsav
26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
-
Koleszterin
165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1180 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
75 mg
-
Kálcium
250 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
68 mg
-
Foszfor
540 mg
-
Nátrium
238 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
104.9 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
210.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
268 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
45 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
35 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
-
Kolin:
151 mg
-
Retinol - A vitamin:
118 micro
-
α-karotin
619 micro
-
β-karotin
1489 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
132 micro
Összesen 1848 kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
186.6 g
Zsír
-
Összesen
550.2 g
-
Telített zsírsav
105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
237 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
173 g
-
Koleszterin
660 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4720.2 g
-
Cink
17 mg
-
Szelén
299 mg
-
Kálcium
999 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
273 mg
-
Foszfor
2162 mg
-
Nátrium
954 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
419.8 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
843.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1071 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
181 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
140 micro
-
K vitamin:
39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
-
Kolin:
603 mg
-
Retinol - A vitamin:
471 micro
-
α-karotin
2476 micro
-
β-karotin
5958 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
526 micro
Összesen 7390 kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
8.2 g
Zsír
-
Összesen
24.3 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
208.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
44 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
95 mg
-
Nátrium
42 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
18.5 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
37.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
47 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
27 mg
-
Retinol - A vitamin:
21 micro
-
α-karotin
109 micro
-
β-karotin
263 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
23 micro
Összesen 325 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A hagymát apróra vágjuk, a répát kb. fél cm-es kockákra.
- Olajon megpiritjuk őket, pirospaprikát teszünk rá, majd a húst is hozzáadjuk. Egy kis vizet öntünk rá. (kb. 1 dl)
- Főzzük, közben ízesítjük. (Bors,ételízesítő stb.)
- Ha elfőtte a vizet, és a hús is megfőtt, félretesszük hűlni.
- Elkészítjük a tésztát. Egy edénybe tesszük a lisztet, sót, a tojást és a tejfölt.
- A tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk.
- Dagasztjuk. Lángos tésztát kapunk. Esetleg tejet még kell hozzá rakni.
- Kelesztjük kb. fél órát.
- Ha megkelt, kinyújtjuk, köröket szaggatunk belőle. (Én éthordóval csináltam, de kicsit kisebb valami is jó.)
- Megtöltjük a hússal, teszünk rá egy kis sajtot, félbehajtjuk, és forró olajban sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 15 p
Volt főnökömtől tanultam. Azóta családi kedvenc. Pecázás, biciklizés, strandolás, családi programok fontos hozzátartozója. Frissen a legjobb, de másnap is finom.
Hasonló receptek
Virslivel töltött kiflik sparheltban
Mézes hottok - koreai serpenyős batyu
Napraforgó BackerMan konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Legfinomabb kakaós csiga
A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...
Minibarhesz
A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...
Sonkás-tormás babka
A puha, foszlós tészta gazdagon megkenve sonkás-tormás töltelékkel igazán különleges sós, húsvéti csemege. A torma és a paprika pikáns íze remekül harmonizál a sonkával, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept