Nosalty logó

Húsos batyu Mara konyhájából

Name: Húsos batyu Mara konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 15 dkg Juhtúró; főtt 30 dkg Burgonya; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kis db Vöröshagyma; 2 csomag Réteslap; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 2 dl Tejföl; 1 dl Alaplé; 0 dl Napraforgó olaj a réteslap kenéséhez

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
15 dkg juhtúró
30 dkg burgonya
2 ek napraforgó olaj
1 kis db vöröshagyma
2 csomag réteslap
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 dl tejföl
1 dl alaplé
0.5 dl napraforgó olaj (a réteslap kenéséhez)

Tápanyag és kalória

560

Kalória

28.5g

Fehérje

39g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

124.6g

Víz

72.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

83g darált sertéshús

152 kcal
25g juhtúró

71 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
50g réteslap

148 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
17g alaplé

1 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 560 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
150g juhtúró

425 kcal
300g burgonya

173 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
300g réteslap

885 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g alaplé

7 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 3347 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

29.4g darált sertéshús

53 kcal
8.8g juhtúró

25 kcal
17.6g burgonya

10 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
17.6g réteslap

52 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
5.9g alaplé

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.5 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

124.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

422 micro

Összesen 560 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

171.2 g

Zsír

Összesen

185.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

433 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2874.2 g
Cink

10 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

362 mg
Vas

8 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

1400 mg
Nátrium

788 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

234.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

747.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

749 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

422 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2327 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2533 micro

Összesen 3347 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A burgonyát apróra vágjuk, és sós vízben megfőzzük.
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, kevés kakukkfüvet adunk hozzá, ráöntjük a leves alapot, és a húst puhára készítjük.
Amikor a hús puha, hozzáadjuk a főzött krumpli kockákat.
A túrót a fele tejföllel kikeverjük, beletesszük az aprított petrezselymet, és a kihűlt hússal összekeverjük.
A réteslapokat szétszedjük, és olajjal lekenjük. Kettőt teszünk egymásra, majd négyfelé elvágjuk. A közepébe egy-egy kanál tölteléket teszünk, és összefogjuk batyu formára a végeit.
Tejföllel lekenjük, és 180 fokon szép pirosra megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x34

Nagyon finom húsos étel. Egy szakácskönyvben találtam rá erre a receptre, és úgy megtetszett, hogy azonnal elkészítettem, és nem kis sikerrel.

Hasonló receptek

Összes sós batyu

Kolbászos-sonkás csónak

Kukoricával és virslivel töltött leveles tészta

Snidlinges fetakrémmel töltött mentes bucik

Fokhagymás csomó

Brokkolis krémsajtos táskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept