pörkölt zöldségpörkölt

Húsos csicseriborsó pörkölt bulgurral

Iluska

Iluska

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 ek sertészsír
• 1 db vöröshagyma
• 50 dkg darált sertéshús
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kk fűszerpaprika
• 400 g csicseriborsó (konzerv)
• 30 dkg bulgur
• 1 ek ételízesítő

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• csicseriborsós étel

Tápanyag és kalória

890

Kalória

55.9g

Fehérje

109.4g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

238.3g

Víz

109.8g

Koleszterin

21.6g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 5g sertészsír

  45 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 167g darált sertéshús

  303 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 133g csicseriborsó (konzerv)

  185 kcal

• 100g bulgur

  342 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 890 kcal

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 400g csicseriborsó (konzerv)

  556 kcal

• 300g bulgur

  1026 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 2672 kcal

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 1.1g sertészsír

  10 kcal

• 6.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 38.1g darált sertéshús

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 30.4g csicseriborsó (konzerv)

  42 kcal

• 22.8g bulgur

  78 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  55.9 g

Zsír

• Összesen

  27.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  110 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1670.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  126 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  235 mg

• Foszfor

  785 mg

• Nátrium

  468 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  109.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  238.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  35 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  149 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  222 micro

Összesen 890 kcal

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  167.8 g

Zsír

• Összesen

  83.3 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  329 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5012.3 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  378 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  706 mg

• Foszfor

  2356 mg

• Nátrium

  1405 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  328.1 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  65 mg

Víz

• Összesen

  714.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  105 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  44 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  289 micro

• Kolin:

  447 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  72 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  665 micro

Összesen 2672 kcal

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.8 g

Zsír

• Összesen

  6.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  381.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  179 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  54.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  51 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

1. A zsírban az apróra vágott hagymát megdinszteljük. Fűszerpaprikával hintjük, rátesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk. Ételízesítő felével ízesítjük. A fokhagymát is beletörjük. Majdnem készre pároljuk, néha megkeverve.
2. Az üveges csicseriborsót hozzáöntjük és együtt pároljuk tovább kb. 10 percet.
3. Közben elkészítjük a bulgurt, a vizébe tegyük a fél kanál ételízesítőt. 5 percet főzzük dupla mennyiségű vízzel, majd fedő alatt hagyjuk megdagadni.
4. A kész pörköltet a frissen főtt bulgurral tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Általában tartok itthon csicseriborsót, és mivel minden hozzávaló volt idehaza, ezért kigondoltam, hogy elkészítem....és a végeredmény szerintem nagyon jó lett. Bővült a receptötletem sokasága..... :-))))

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Réparagu

Sárgarépa pörkölt

Paradicsomos-zöldborsós gomba

Egyszerű és finom cukkinipörkölt

Cukkinipörkölt ahogy SzAni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• őzpörkölt
• libapörkölt
• gombapörkölt
• kakaspörkölt
• körömpörkölt

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

körömpörkölt

Klasszikus körömpörkölt

A körömpörkölt egy igazi nehézágyú fogás, amely sertéslábból készül. Időigényes az elkészítése, de megéri, mivel a lassan főtt ételnek a szafjta sűrű, cupákban és ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept