Nosalty logó

Húsos gyoza mogyorószósszal és szójás mártással

Name: Húsos gyoza mogyorószósszal és szójás mártással
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: japán
Ingredients: 1 csomag Gyoza Vici gyorsfagyasztott, előfőzött gombóc csirkével és fekete fungus gombával; 1 ek Napraforgó olaj; 20 ml Víz; 2 db Újhagyma; 50 g Mogyoróvaj; 4 ek Szójaszósz; 2 ek Limelé; 1 ek Méz; 1 gerezd Fokhagyma lereszelve; 50 g Víz opcionális; 1 csipet Chilipehely; 1 ek Chiliszósz; 1 ek Szezámolaj; 50 ml Szójaszósz; 1 fél lime-ból nyert Limelé; 1 gerezd Fokhagyma lereszelve; 1 ek Méz; 1 csipet Chilipehely; 1 ek Szezámolaj

Nosalty

4adag

Idő

24p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gyoza

1 csomag gyoza (Vici gyorsfagyasztott, előfőzött gombóc csirkével és fekete fungus gombával)
1 ek napraforgó olaj
20 ml víz
2 db újhagyma

Mogyorószósz

50 g mogyoróvaj
4 ek szójaszósz
2 ek limelé
1 ek méz
1 gerezd fokhagyma (lereszelve)
50 g víz (opcionális)
1 csipet chilipehely
1 ek chiliszósz
1 ek szezámolaj

Szójás-csilis szósz

50 ml szójaszósz
1 fél lime-ból nyert limelé
1 gerezd fokhagyma (lereszelve)
1 ek méz
1 csipet chilipehely
1 ek szezámolaj

Tápanyag és kalória

404

Kalória

11.9g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

70.5g

Víz

10g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

Gyoza

100g gyoza

201 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
5g víz

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal

Mogyorószósz

13g mogyoróvaj

75 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
4g limelé

1 kcal
6g méz

19 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g víz

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
4g chiliszósz

1 kcal
3g szezámolaj

22 kcal

Szójás-csilis szósz

13g szójaszósz

8 kcal
4g limelé

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g méz

19 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g szezámolaj

22 kcal

Összesen 404 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

Gyoza

400g gyoza

804 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g víz

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Mogyorószósz

50g mogyoróvaj

299 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
16g limelé

4 kcal
25g méz

76 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g víz

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
10g szezámolaj

88 kcal

Szójás-csilis szósz

50g szójaszósz

30 kcal
14g limelé

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g méz

76 kcal
0g chilipehely

0 kcal
10g szezámolaj

88 kcal

Összesen 1610 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

Gyoza

43.3g gyoza

87 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.2g víz

0 kcal
19.9g újhagyma

4 kcal

Mogyorószósz

5.4g mogyoróvaj

32 kcal
4.3g szójaszósz

3 kcal
1.7g limelé

0 kcal
2.7g méz

8 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.4g víz

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.6g chiliszósz

0 kcal
1.1g szezámolaj

10 kcal

Szójás-csilis szósz

5.4g szójaszósz

3 kcal
1.5g limelé

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.7g méz

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.1g szezámolaj

10 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1945.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

1756 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 404 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

83.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7782.6 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

250 mg
Vas

8 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

7024 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

175 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

282.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

233 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

708 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1307 micro

Összesen 1610 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

843.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

761 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Gyoza

Olajozzuk be a serpenyőt.
Helyezzük bele a gyozákat a serpenyőbe, és pirítsuk őket mérsékelt lángon 3-4 percig, vagy amíg aranybarnára sülnek.
Töltsünk egy kis vizet a serpenyőbe, és lefedve gőzöljük őket még 4 percig.
Frissen, melegen tálaljuk kevés korianderrel vagy újhagymával megszórva.

Mogyorószósz

Egy tálkában keverjük simára a hozzávalókat, majd tálaláskor kisebb tálkákba porciózva mártogassuk bele a gyozákat.

Szójás-csilis szósz

Egy tálkában összekeverjük a mártás hozzávalóit, és tálalásig félretesszük a hűtőben.
Tálaláskor kis tálkába tesszük, és ebbe mártogatjuk a gyozákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 4 p

A gyoza apró japán tésztagombóc, mely lehet nagy, kicsi, kerek vagy hosszúkás, különböző finom töltelékekkel megtöltve. Zöldséges vagy húsos? Nem számít mert, az utolsó szemig el fog fogyni. A gyoza tésztája rendkívül vékony, lédús tölteléket rejt a közepe, és nem tartalmaz sem aromát, sem ízfokozót. Nyolc különböző módon tudjuk elkészíteni. Mi most egy zöldséges verziót választottunk gazdag mogyorószósszal és egy könnyed chilis-szójás mártással, serpenyőben pedig mintegy 5 perc alatt meg is sült!

Hasonló receptek

Összes töltött tészta

Töltött vajas tésztarudak

Kyabetsu gyōza - Japán káposztagombóc

Pepecselős túrós tészta

Gombával töltött, krumplis tészta

Kínai húsos batyu (Xian bing)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept