egytálételek káposztás egytálétel

Húsos káposzta nitrohunter konyhájából

NS

NS

6adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéslapocka
• 1.5 kg savanyú káposzta
• 10 dkg füstölt szalonna
• 10 dkg kolozsvári szalonna
• 1 ek sertészsír
• 3 közepes db vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 2 ek fűszerpaprika
• bors ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint

• hétvégi
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

705

Kalória

33.8g

Fehérje

16g

Szénhidrát

56.3g

Zsír

383.4g

Víz

150.7g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 167g sertéslapocka

  393 kcal

• 250g savanyú káposzta

  48 kcal

• 17g füstölt szalonna

  109 kcal

• 17g kolozsvári szalonna

  109 kcal

• 3g sertészsír

  23 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 3g fokhagyma

  3 kcal

• 1g fűszerpaprika

  4 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 705 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 1000g sertéslapocka

  2360 kcal

• 1500g savanyú káposzta

  285 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 100g kolozsvári szalonna

  655 kcal

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 8g fűszerpaprika

  23 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 4231 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 33.2g sertéslapocka

  78 kcal

• 49.9g savanyú káposzta

  9 kcal

• 3.3g füstölt szalonna

  22 kcal

• 3.3g kolozsvári szalonna

  22 kcal

• 0.5g sertészsír

  4 kcal

• 9g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 0.3g fűszerpaprika

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.8 g

Zsír

• Összesen

  56.3 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  151 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2419.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  45 mg

• Kálcium

  118 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  402 mg

• Nátrium

  1772 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  383.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  40 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  42 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  77 micro

• Kolin:

  132 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  369 micro

• β-crypt

  82 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  992 micro

Összesen 705 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  202.9 g

Zsír

• Összesen

  337.6 g

• Telített zsírsav

  120 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  153 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  39 g

• Koleszterin

  904 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  14516.6 g

• Cink

  32 mg

• Szelén

  271 mg

• Kálcium

  707 mg

• Vas

  36 mg

• Magnézium

  423 mg

• Foszfor

  2409 mg

• Nátrium

  10633 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95.9 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  51 mg

Víz

• Összesen

  2300.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  238 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  250 mg

• D vitamin:

  715 micro

• K vitamin:

  203 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  9 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  51 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  463 micro

• Kolin:

  792 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  123 micro

• β-karotin

  2216 micro

• β-crypt

  495 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5953 micro

Összesen 4231 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  11.2 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  482.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  353 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  76.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  74 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  198 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

1. A húst megmossuk, felkockázzuk. A hagymát hosszan elvágjuk, majd karikákra.
2. A zsíron pirosra sütjük a szalonnát, majd a káposzta felét belerakjuk. 15-20 percig dinszteljük.
3. Most tesszük bele a husit, a hagymát, a fokhagymát, majd a maradék káposztával takarjuk. Fűszerezzük, majd vízzel felengedjük. (Majdnem ellepje)!
4. Forrás után lassú tűzön készre főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 120 p

Ha véletlen a káposzta savanyúbb, de már a bográcsba került, 2-3 ek cukrot adhatunk hozzá. Ínyencek, ha gondolják, egy marék kaprot is rakhatnak bele. Isteni úgy is!!

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Fehérboros káposzta húsos gombóccal

Töltött tészta párolt lilakáposztával

Tejfölös csirke édeskáposztával

Savanyú káposztás húsos egytál

Toros káposzta Pogácsa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott zöldség
• tojásos nokedli
• rizottó
• pásztortarhonya
• lencsés egytálétel

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept