Nosalty logó

Húsos káposzta nitrohunter konyhájából

6adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéslapocka
1.5 kg savanyú káposzta
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg kolozsvári szalonna
1 ek sertészsír
3 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
2 ek fűszerpaprika
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

705

Kalória

33.8g

Fehérje

16g

Szénhidrát

56.3g

Zsír

383.4g

Víz

150.7g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

167g sertéslapocka

393 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
17g kolozsvári szalonna

109 kcal
3g sertészsír

23 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 705 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

1000g sertéslapocka

2360 kcal
1500g savanyú káposzta

285 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
100g kolozsvári szalonna

655 kcal
15g sertészsír

135 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 4231 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

33.2g sertéslapocka

78 kcal
49.9g savanyú káposzta

9 kcal
3.3g füstölt szalonna

22 kcal
3.3g kolozsvári szalonna

22 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

56.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2419.4 g
Cink

5 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

118 mg
Vas

6 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

1772 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

383.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

369 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 705 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

202.9 g

Zsír

Összesen

337.6 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

153 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14516.6 g
Cink

32 mg
Szelén

271 mg
Kálcium

707 mg
Vas

36 mg
Magnézium

423 mg
Foszfor

2409 mg
Nátrium

10633 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

95.9 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

2300.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

250 mg
D vitamin:

715 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

463 micro
Kolin:

792 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

123 micro
β-karotin

2216 micro
β-crypt

495 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5953 micro

Összesen 4231 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, felkockázzuk. A hagymát hosszan elvágjuk, majd karikákra.
A zsíron pirosra sütjük a szalonnát, majd a káposzta felét belerakjuk. 15-20 percig dinszteljük.
Most tesszük bele a husit, a hagymát, a fokhagymát, majd a maradék káposztával takarjuk. Fűszerezzük, majd vízzel felengedjük. (Majdnem ellepje)!
Forrás után lassú tűzön készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 120 p

Ha véletlen a káposzta savanyúbb, de már a bográcsba került, 2-3 ek cukrot adhatunk hozzá. Ínyencek, ha gondolják, egy marék kaprot is rakhatnak bele. Isteni úgy is!!

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Toros káposzta - Réka konyhájából

Lilakáposztás quinoa mandulával

Vörösboros lucskos káposzta húsgombóccal és tejföllel

Zöldséges káposzta hús nélkül

Káposztás-darálthúsos-serpenyő

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept