Nosalty logó

Húsos kocka

Name: Húsos kocka
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 500 g Darált sertéshús marha is lehet; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csomag Réteslap 8 lapos; 1 közepes db Paradicsom vagy ketchup; 7 dkg Vaj olvasztott; 5 ek Olívaolaj; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Kakaóscsiga

Húsos kocka

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
500 g darált sertéshús (marha is lehet)
1 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csomag réteslap (8 lapos)
1 közepes db paradicsom (vagy ketchup)
7 dkg vaj (olvasztott)
5 ek olívaolaj
1 db tojás
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

636

Kalória

33.3g

Fehérje

29g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

156.3g

Víz

161.4g

Koleszterin

971.6mg

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

2g olívaolaj

18 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
38g réteslap

111 kcal
25g paradicsom

5 kcal
18g vaj

125 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 636 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g réteslap

443 kcal
100g paradicsom

18 kcal
70g vaj

502 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2545 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

0.6g olívaolaj

5 kcal
38.6g darált sertéshús

70 kcal
13.1g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11.6g réteslap

34 kcal
7.7g paradicsom

1 kcal
5.4g vaj

39 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
4.2g tojás

5 kcal
15.4g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

41.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.9 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

156.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 636 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.3 g

Zsír

Összesen

166.9 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

646 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2467.6 g
Cink

10 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

383 mg
Vas

5 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

1266 mg
Nátrium

554 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

116.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

625.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

520 mg
Retinol - A vitamin:

572 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

561 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 2545 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

199 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A felkockázott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. A darált húst rátesszük és fehéredésig pirítjuk. hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. (Csak a sót, borsot írtam fel alapnak, de én tettem bele még egy csomó más fűszert is, amit a kertben találtam, plusz majorannát.)
Adhatunk hozzá egy kis ketchupot, paradicsomot, hogy kicsit szaftosabb legyen, és pár percig még főzzük.
A felolvasztott vajat összekeverjük az olajjal. Egy tepsit kikenünk, és szépen egymásra tesszük a 4 réteslapot, mindegyiket jól megkenve a vajas keverékkel.
Ráhalmozzuk a darált húst, szépen elegyengetjük. Ráhelyezzük a maradék 4 réteslapot egyenként, mindet átkenve a zsiradékkal. A maradékot is öntsük rá.
Ezután a tetejét egy éles késsel tetszőleges méretű kockákra bevágjuk. Végül a tojást elkeverjük a tejben, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a tetejére ezt a keveréket. Forró sütőben szép barnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Réteslapból egyszerű, mégis finom étel, ami gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes húsos rétes

Pizzás rétes

Húsos rétes gombamártással

Franciasalátás sós rétes

Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva

Sonkás-sajtos-paradicsomos rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept