Nosalty logó

Húsos kocka Tavikavicstól

Name: Húsos kocka Tavikavicstól
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Darált sertéshús; 50 dkg Tészta; 3 db Tojás; 3 dl Tejföl; 5 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 közepes db Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 2 teáskanál Zsemlemorzsa

Tavikavics

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg darált sertéshús
50 dkg tészta
3 db tojás
3 dl tejföl
5 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
2 teáskanál zsemlemorzsa

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1148

Kalória

54g

Fehérje

102.7g

Szénhidrát

56.7g

Zsír

236.5g

Víz

300.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

150g darált sertéshús

273 kcal
125g tészta

464 kcal
41g tojás

52 kcal
75g tejföl

149 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 1148 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

600g darált sertéshús

1092 kcal
500g tészta

1855 kcal
165g tojás

208 kcal
300g tejföl

594 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 4590 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

32.5g darált sertéshús

59 kcal
27.1g tészta

100 kcal
8.9g tojás

11 kcal
16.2g tejföl

32 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

54 g

Zsír

Összesen

56.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1328.4 g
Cink

5 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

157 mg
Vas

6 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

708 mg
Nátrium

213 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

236.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 1148 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

215.9 g

Zsír

Összesen

226.9 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

1203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5313.6 g
Cink

21 mg
Szelén

494 mg
Kálcium

629 mg
Vas

24 mg
Magnézium

454 mg
Foszfor

2832 mg
Nátrium

852 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

410.8 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

945.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

227 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1315 micro
Kolin:

998 mg
Retinol - A vitamin:

961 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

839 micro

Összesen 4590 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.6 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, és olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, kevés vizet öntünk alá, és készre főzzük. Kb. 10 percig pihentessük, hogy kicsit meghűljön.
Kifőzzük a tésztát, ami lehet összetördelt csuszatészta vagy fodros nagy kocka.
Amíg a tészta fő, a tojások sárgáit kikeverjük 3 dkg vajjal, beletesszük a tejfölt, majd hozzáöntjük a kész darált húst. Hozzákeverjük a tésztát, a felvert tojások fehérjét, ha kell, még ízesítjük sóval, borssal.
Jénait vagy tepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a kész masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréssel kb. 25-30 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje már finom ropogósra sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A recept igen régi, a 90-es évek elején megjelent Népszabadság Magazin receptmellékletéből való, egy kis átdolgozással. Ott sült húst használt a receptíró, de én mindig darált hússal készítem.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Mini húsgombócos rakott penne

Spárgás-sonkás tészta sütve

Pármai csirke Lizinka konyhájából

Füstös rakott makaróni

Csirkés metélt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept