Nosalty logó

Húsos lencse csőben sütve

Name: Húsos lencse csőben sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Lencse; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Babérlevél; 40 dkg Darált pulykahús vagy csirke; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 db Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 1 db Zöldpaprika; 1 db Paradicsom; 1 kávéskanál Paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Tojás; 3 dl Tejföl; 2 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Sajt reszelt

Redy

5adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg lencse
1 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
40 dkg darált pulykahús (vagy csirke)
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 kávéskanál paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
3 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

624

Kalória

39.2g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

198.2g

Víz

203.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

40g lencse

141 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
80g darált pulykahús

92 kcal
20g füstölt szalonna

131 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
16g sárgarépa

6 kcal
20g zöldpaprika

3 kcal
20g paradicsom

4 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22g tojás

28 kcal
60g tejföl

119 kcal
6g finomliszt

22 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 624 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

200g lencse

704 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
400g darált pulykahús

460 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tejföl

594 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3112 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

12.4g lencse

44 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
24.8g darált pulykahús

28 kcal
6.2g füstölt szalonna

41 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
5g sárgarépa

2 kcal
6.2g zöldpaprika

1 kcal
6.2g paradicsom

1 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal
18.6g tejföl

37 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
6.2g sajt

22 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1072.4 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

239 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

463 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

198.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

519 micro
β-karotin

1334 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 624 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

195.9 g

Zsír

Összesen

175.8 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1018 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5361.8 g
Cink

20 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1195 mg
Vas

21 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

2313 mg
Nátrium

1334 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

188.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

991.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1536 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1129 micro
Kolin:

817 mg
Retinol - A vitamin:

870 micro
α-karotin

2594 micro
β-karotin

6669 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

1093 micro

Összesen 3112 kcal

13% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

159 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.
Másnap az áztatóvizet leöntjük róla, és annyi vízben tesszük fel főzni, amennyi ellepi. Beletesszük az egyben hagyott fokhagymagerezdet és a babérlevelet. Kb. 40 perc alatt megfőzzük.
Közben készítjük a húsos ragut: az apróra vágott szalonnát és hagymát olajon megfuttatjuk. A darált húst beletéve kicsit pirítjuk, majd sózzuk-borsozzuk, és kevés vízzel felöntjük. Beletesszük az apróra vágott répát, paprikát és a lehéjazott paradicsomot és a pirosaranyat. Ezt is megfőzzük kb. 25-30 perc alatt.
A lencsét a húsos raguval összekeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba tesszük.
A tetejére a tojást a tejföllel és a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a lencsés húsra kenjük.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Untam már a szokásos lencsefőzelék verziót, de a kamrában talált lencséből akartam készíteni valami ízletest. Eszembe jutott egy régen olvasott recept, és kicsit a saját szám íze szerint alakítottam rajta. Így készült ez a húsos lencse csőben sütött variáció, és osztatlan sikert aratott a családban.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Sonkás-sajtos-tojásos brokkoli

Sajtos krumpli vajas-tejfölös mártásban csőben sütve

Karfiollal töltött fasírozott

Csőben sült zöldségek

Csőben sült tök

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept