Nosalty logó

Húsos pite barna sörrel

Name: Húsos pite barna sörrel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: angol
Ingredients: 6 db Burgonya; 10 dkg Darált sertéshús; 10 dkg Darált marhahús; 1 kis db Vöröshagyma; 1 dl Barna sör; 5 dkg Zöldborsó; 1 közepes db Sárgarépa; 10 dkg Cheddar sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; laktózmentes 10 dkg Vaj; 3 ek Napraforgó olaj

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db burgonya
10 dkg darált sertéshús
10 dkg darált marhahús
1 kis db vöröshagyma
1.5 dl barna sör
5 dkg zöldborsó
1 közepes db sárgarépa
10 dkg cheddar sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg vaj
3 ek napraforgó olaj

gyors
angol

Tápanyag és kalória

720

Kalória

26.5g

Fehérje

35.3g

Szénhidrát

51.8g

Zsír

277.1g

Víz

146g

Koleszterin

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

200g burgonya

116 kcal
33g darált sertéshús

61 kcal
33g darált marhahús

47 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
50g barna sör

22 kcal
17g zöldborsó

14 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
33g cheddar sajt

134 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g vaj

239 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 720 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

600g burgonya

347 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
150g barna sör

65 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g vaj

717 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2156 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

44.3g burgonya

26 kcal
7.4g darált sertéshús

13 kcal
7.4g darált marhahús

10 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
11.1g barna sör

5 kcal
3.7g zöldborsó

3 kcal
5.9g sárgarépa

2 kcal
7.4g cheddar sajt

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.4g vaj

53 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

51.8 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1113.6 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

286 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

425 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

277.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

547 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

335 micro
α-karotin

829 micro
β-karotin

2124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 720 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

79.4 g

Zsír

Összesen

155.4 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3340.7 g
Cink

12 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

857 mg
Vas

8 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

1276 mg
Nátrium

885 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

831.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1640 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

1006 micro
α-karotin

2486 micro
β-karotin

6371 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1463 micro

Összesen 2156 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

184 micro
β-karotin

471 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, és puhára főzzük annyi, enyhén sós vízben, ami ellepi. Ha kész, leöntjük róla a vizet. Összetörjük, és annyi vajjal simára keverjük, amennyit felvesz. A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A sárgarépát megpucoljuk és felkockázzuk. A cheddar sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A kétféle húst alaposan összekeverjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Kevés zsiradékot hevítünk egy serpenyőben, a hagymát lesütjük, és hozzáadjuk a húst. Addig sütjük, amíg elpárolog a leve, ekkor nyakon öntjük a barna sörrel, és tovább pároljuk fedő alatt, ügyelve, hogy oda ne kapjon. Akkor jó, ha már szinte teljesen elfőtte a levét. Ekkor egy tányérra szedjük, és félretesszük.
A zöldborsót és a sárgarépát a húsos serpenyőbe tesszük, aláöntünk egy kis olvasztott vajat/olajat, és gyakran kevergetve kevés vízzel megpároljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, az aljára simítjuk a burgonyapüré felét. Erre tesszük a párolt zöldséget, majd a húst, a reszelt sajt felét, végül lefedjük a maradék burgonyapürével.
A sütőt 200-220 fokosra előmelegítjük, és addig sütjük a "pitét", amíg szép aranybarna lesz a tetején a burgonya. Ekkor rászórjuk a maradék sajtot, és néhány perc alatt azt is rásütjük/ráolvasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy angol pubban ettem először Cottage Pie-t, és annyira ízlett, hogy kicsivel később megpróbáltam reprodukálni az ízélményt. (Aztán ez lett belőle...) A Brit-szigeteken egyébként mindegyik népnek megvan a maga Cottage Pie receptje, mindegyik egy kicsit máshogyan, másmilyen alapanyagokból készíti, de a vége ugyanaz: egy nagyon finom, laktató egytálétel, ami gyorsan elkészül.

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Cukkinis tojáslepény

Burgonyás tésztában sült zöldséges húspástétom

Mexikói pite Mazsolavaj kemencéjéből

Szalonnás-sajtos lepényke Nyamókától

Csirkés-zöldséges pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept