Nosalty logó

Húsos pite füstölt tarjából

Name: Húsos pite füstölt tarjából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 25 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 1 dl Tejföl 20%-os, 3-4 ek; 25 dkg füstölt-főtt tarja megdarálva; 50 dkg Burgonya héjában főzve; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tejföl 20%-os; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojásfehérje

Pogácsa

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
25 dkg margarin
1 db tojássárgája
1 dl tejföl (20%-os, 3-4 ek)

A töltelékhez

25 dkg füstölt-főtt tarja (megdarálva)
50 dkg burgonya (héjában főzve)
só ízlés szerint
2 dl tejföl (20%-os)
bors ízlés szerint

A tetejére

1 db tojásfehérje

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

839

Kalória

19.1g

Fehérje

77.8g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

110.5g

Víz

65.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
42g margarin

299 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
17g tejföl

33 kcal

A töltelékhez

42g füstölt-főtt tarja

75 kcal
83g burgonya

48 kcal
0g só

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

7g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 839 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g tejföl

198 kcal

A töltelékhez

250g füstölt-főtt tarja

450 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 5037 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

26.7g finomliszt

97 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13.4g margarin

96 kcal
1.1g tojássárgája

3 kcal
5.3g tejföl

11 kcal

A töltelékhez

13.4g füstölt-főtt tarja

24 kcal
26.7g burgonya

15 kcal
0g só

0 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

2.1g tojásfehérje

1 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1497.1 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

224 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

817 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

110.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

393 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

270 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 839 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

114.6 g

Zsír

Összesen

300.4 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8982.5 g
Cink

6 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

1343 mg
Vas

11 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

2268 mg
Nátrium

4904 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

466.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

663.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2496 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

246 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

238 micro
Kolin:

350 mg
Retinol - A vitamin:

2357 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1621 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 5037 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztben elkeverjük a sütőport, ízlés szerint sót, hozzáadjuk a puha margarint, a tojássárgáját és a tejfölből annyit (3-4 evőkanál), hogy jól gyúrható tészta legyen. Kis időre berakjuk a hűtőbe pihenni.
Ezalatt a héjában főtt krumplit még melegen áttörjük, hozzáadjuk a megdarált tarját, sót, a tejfölből annyit, hogy sűrű, de még kenhető massza legyen. Sóval, őrölt borssal ízesítjük.
A tésztát megfelezzük, az egyik felét kinyújtjuk. Zsírozott, lisztezett tepsibe fektetjük. Rásimítjuk a tölteléket, és beborítjuk a tészta másik kinyújtott felével.
A tésztát megszurkáljuk villával, megkenjük a tojásfehérjével.
Előmelegített sütőben világosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35x7

Régi családi kedvenc. Ha véletlenül maradna belőle másnapra, célszerű kicsit meglangyosítani, úgy a legfinomabb.

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Zöldséges tojáskrémmel töltött csirkemuffin

Zöldséges-húsos pásztorpite

Török pide Judit konyhájából

Csirkehúsos pite, ahogy mi szoktuk

Pásztorpite Gordon Ramsay után szabadon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept