Nosalty logó

Húsos pite- lopott pitesütőben

Name: Húsos pite- lopott pitesütőben
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 12 dkg Vaj; 3 ek Tejföl; 1 csipet Só; 1 ek Zsemlemorzsa; 60 dkg Sertéscomb; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Disznózsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 5 dkg Trappista sajt; 5 dkg Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 3 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Big Boss

6adag

Idő

115p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
30 dkg finomliszt
12 dkg vaj
3 ek tejföl
1 csipet só
1 ek zsemlemorzsa

A töltelékhez

60 dkg sertéscomb
2 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek disznózsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
5 dkg trappista sajt

A besamelhez

5 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

716

Kalória

31.5g

Fehérje

48.5g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

121.7g

Víz

172.4g

Koleszterin

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
50g finomliszt

182 kcal
20g vaj

143 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

A töltelékhez

100g sertéscomb

182 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g disznózsír

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g trappista sajt

29 kcal

A besamelhez

8g vaj

60 kcal
5g finomliszt

18 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 716 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
120g vaj

860 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal

A töltelékhez

600g sertéscomb

1092 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g disznózsír

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

A besamelhez

50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 4288 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

3.1g tojás

4 kcal
16.9g finomliszt

62 kcal
6.8g vaj

49 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
0g só

0 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal

A töltelékhez

33.8g sertéscomb

62 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g disznózsír

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.8g trappista sajt

10 kcal

A besamelhez

2.8g vaj

20 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
16.9g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

773 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

163 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

121.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 716 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

188.9 g

Zsír

Összesen

256.9 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1035 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4638.2 g
Cink

15 mg
Szelén

260 mg
Kálcium

978 mg
Vas

10 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

2083 mg
Nátrium

1048 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

290.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

730.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1502 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

173 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

665 mg
Retinol - A vitamin:

1477 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

312 micro

Összesen 4288 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a liszttel sóval összedolgozzuk, majd belegyúrjuk a tejfölt és a tojást.
Kerekre nyújtjuk és belehelyezzük a pitesütő formába.
Elkészítjük a tölteléket:
A hús felét ledaráljuk, másik felét apró kockára vágjuk.
Az apróra vágott hagymát a zsíron megdinszteljük.
A tűzről lehúzva sót, borsot, és pirosparikát teszünk bele.
Hozzáadjuk a kockára vágott húst, a zúzott fokhagymát és ízlés szerint fűszerezzük a többi fűszerrel is.
Fedő alatt majdnem készre pároljuk.
Hozzáadjuk a darált húst is, és teljesen puhára pároljuk.
Elkészítjük a besamelt:a vajat felolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, és lassan, folyamatosan kevergetve felöntjük a tejjel. Fűszerezzük.
A besamelt elkeverjük a kész hússal.
Ezt a tölteléket az előkészített tésztába tesszük.
A tetejére lilahagymakarikákat, apróra vágott újhagymát és paprikát teszünk
Végül megszórjuk egy kis reszelt sajttal.
Előmelegített 180 fokos sütőben 40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 45 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24 cm átmérő

Egy délután beugrottam apuhoz. Kicsit beszélgettünk, majd indulás előtt még eldicsekedett vele, milyen szuper pitesütőre tett szert. Nézzem csak meg közelebbről...Megnéztem, és nagyon praktikus, üveg alja van, a széle pedig teflon bevonatú. A kész pitét az üveg aljával egyben kivehetjük a formából. - Köszönöm! - mondtam szemtelenül, majd a hónom alá csaptam, és kiléptem az ajtón. Az erkélyről még utánam szólt hogy: - Helló! Rá van ám írva, hogy: Viszontlátásra! - Azt hittem, nekem adod..:) Jól van - mondtam - visszahozom, csak kipróbálom! Így is lett, ma ezt a húsos pitét készítettem el ebben a kis szuper pitesütőben. Sajnos vissza kell adnom, mert ők is ajándékba kapták.

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Vegán gombás pásztorpite

Csirkemájas pite

Egyszerű csirkés pite zöldségekkel

Burgonyás tésztában sült zöldséges húspástétom

Tavaszi nyulas pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept