Húsos rakott zöldség
AGI-22
6adag
Idő
75p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A rakott zöldséghez
- 50 dkg zöldségkeverék
- 30 dkg rizs
- 25 dkg trappista sajt (reszelt)
- 2.5 dl tejföl
- 1 ek vaj (a jénai tál kikenéséhez)
A pörkölthöz
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 ek fűszerpaprika (csemege)
- 4 db paradicsom
- 1 db paprika
- só ízlés szerint
- 0.5 dl víz (szükség szerint)
- fehér bors ízlés szerint
- 2 ek olívaolaj
- 4 db leveskocka (pörkölt ízesítő vagy tubusos krém)
Tápanyag és kalória
706
Kalória
35.1g
Fehérje
59.6g
Szénhidrát
35.7g
Zsír
278.4g
Víz
133.4g
Koleszterin
6.2g
Élelmi rost
4.7g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rakott zöldséghez
-
83g zöldségkeverék
60 kcal
-
50g rizs
179 kcal
-
42g trappista sajt
147 kcal
-
42g tejföl
83 kcal
-
2g vaj
17 kcal
A pörkölthöz
-
83g darált sertéshús
152 kcal
-
15g vöröshagyma
5 kcal
-
1g fűszerpaprika
2 kcal
-
67g paradicsom
12 kcal
-
17g paprika
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8g víz
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
3g olívaolaj
24 kcal
-
7g leveskocka
22 kcal
Összesen 706 kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rakott zöldséghez
-
500g zöldségkeverék
360 kcal
-
300g rizs
1074 kcal
-
250g trappista sajt
880 kcal
-
250g tejföl
495 kcal
-
14g vaj
100 kcal
A pörkölthöz
-
500g darált sertéshús
910 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
4g fűszerpaprika
11 kcal
-
400g paradicsom
72 kcal
-
100g paprika
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
50g víz
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
40g leveskocka
134 kcal
Összesen 4226 kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rakott zöldséghez
-
19.9g zöldségkeverék
14 kcal
-
11.9g rizs
43 kcal
-
9.9g trappista sajt
35 kcal
-
9.9g tejföl
20 kcal
-
0.6g vaj
4 kcal
A pörkölthöz
-
19.9g darált sertéshús
36 kcal
-
3.6g vöröshagyma
1 kcal
-
0.2g fűszerpaprika
0 kcal
-
15.9g paradicsom
3 kcal
-
4g paprika
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2g víz
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0.6g olívaolaj
6 kcal
-
1.6g leveskocka
5 kcal
Összesen 168 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
35.1 g
Zsír
-
Összesen
35.7 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2318.5 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
32 mg
-
Kálcium
359 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
74 mg
-
Foszfor
484 mg
-
Nátrium
1361 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
59.6 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
278.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
462 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
30 mg
-
D vitamin:
24 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
-
Kolin:
79 mg
-
Retinol - A vitamin:
201 micro
-
α-karotin
74 micro
-
β-karotin
528 micro
-
β-crypt
43 micro
-
Likopin
1715 micro
-
Lut-zea
257 micro
Összesen 706 kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
210.5 g
Zsír
-
Összesen
214.3 g
-
Telített zsírsav
100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
800 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
13910.9 g
-
Cink
22 mg
-
Szelén
192 mg
-
Kálcium
2153 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
442 mg
-
Foszfor
2902 mg
-
Nátrium
8168 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
357.4 g
-
Cukor
28 mg
-
Élelmi rost
37 mg
Víz
-
Összesen
1670.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2770 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
181 mg
-
D vitamin:
143 micro
-
K vitamin:
62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
984 micro
-
Kolin:
476 mg
-
Retinol - A vitamin:
1204 micro
-
α-karotin
445 micro
-
β-karotin
3171 micro
-
β-crypt
256 micro
-
Likopin
10292 micro
-
Lut-zea
1543 micro
Összesen 4226 kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.4 g
Zsír
-
Összesen
8.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
553.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
86 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
115 mg
-
Nátrium
325 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
14.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
66.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
110 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
48 micro
-
α-karotin
18 micro
-
β-karotin
126 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
409 micro
-
Lut-zea
61 micro
Összesen 168 kcal
Elkészítés
A rakott zöldséghez
- Natúr, párolt rizst készítünk saját ízlésünk szerint: én egy nagy bögre rizshez adtam egy nagy bögre vízt (semmi mást!), és rizsfőzőben pároltam meg.
- A darált húsból saját ízlésünknek megfelelő pörköltet készítünk, kicsit hosszabb lével. Felaprítunk 4 db paradicsomot, 1 db paprikát és 1 fej vöröshagymát. A vöröshagymát 2 evőkanálnyi felforrósított olívaolajra rádobjuk, majd fakanállal addig keverjük, amíg barnára nem pirul. Erre rátesszük a húst, felaprított paradicsomot és paprikát, megszórjuk 1 evőkanálnyi csemege őrölt pirospaprikával, ízlés szerinti sóval, fehérborssal, majd ezeket elkeverjük. Ezt felöntjük kb. 2,5-3 dl vízzel, és teszünk bele 4 db pörkölt ízesítő kockát. Amikor felforrt a víz, jól elkeverjük mindezt, majd közepes lángon félig lefedve főzzük kb. 15 percen át
- Előmelegítjük a sütőt kb. 180 C fokra, és elővesszük a kívánt mélyhűtött zöldségkeveréket, én mexikóit használtam, mert az a kedvencem.
- Egy nagy jénai tálat kivajazunk, majd beletesszük az előzőleg már összekevert pörköltet, párolt rizst és zöldségkeveréket.
- A tetejét alaposan megkenjük a tejföllel, majd rászórjuk a reszelt sajtot. Alufóliával letakarva betoljuk a sütőbe, kb. 20-25 percig sütjük (180 fokon).
- Levesszük az alufóliát, majd visszatesszük még a sütőbe, hogy a sajt is szépen megpiruljon, amennyire mi akarjuk (kb. 20 perc).
- Végezetül tálaljuk, és fölfaljuk!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Egyik kolléganőm nagyon jól főz. Egy alkalommal megkóstoltam az Ő ún. zöldséges rakott rizsét, ami annyira ízlett, hogy elkértem a receptjét. Sajnos csak tegnap került rá a sor, hogy elkészítsem. Isteni lett!:) Eredetileg csak a Kisfiamnak akartam kedveskedni ezzel az új recepttel. Mindkettőnknek nagyon ízlett, így bőven szedtünk, kétszer is.:) Aztán tettem el neki belőle még 2 adagot, mielőtt hazautaztam volna, de a szüleimnek is hoztam kóstolót, nehogy kimaradjanak a jóból! Csak azt sajnálom, hogy nem készítettem el már hamarabb is. Ezután többször elkészítem ezt a fincsi, laktató egytálételt!
Hasonló receptek
Rakott brokkoli hússal és krumplival
Parmezános-mascarponés zöldség gratin római tálban
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Borsós brassói
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti
Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept