Nosalty logó

Húsos-sajtos rakott tészta

Name: Húsos-sajtos rakott tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; száraz 2 dl Vörösbor; 65 g Sűrített paradicsom kis konzervdoboz; 2 dl Csirkealaplé; 0 kg Csigatészta; 200 ml Főzőtejszín; 30 dkg Trappista sajt; 1 csipet Só ízlés szerint; 1 csipet Fekete bors ízlés szerint; 2 csipet Petrezselyem apróra vágott; 1 csipet Bazsalikom ízlés szerint; 1 csipet Oregánó ízlés szerint; 1 csipet Kakukkfű ízlés szerint; 3 dkg Vaj

sirGalahad

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
2 dl vörösbor
65 g sűrített paradicsom (kis konzervdoboz)
2 dl csirkealaplé
0.5 kg csigatészta
200 ml főzőtejszín
30 dkg trappista sajt
1 csipet só (ízlés szerint)
1 csipet fekete bors (ízlés szerint)
2 csipet petrezselyem (apróra vágott)
1 csipet bazsalikom (ízlés szerint)
1 csipet oregánó (ízlés szerint)
1 csipet kakukkfű (ízlés szerint)
3 dkg vaj

Tápanyag és kalória

1197

Kalória

62.1g

Fehérje

102.2g

Szénhidrát

54.3g

Zsír

247.2g

Víz

204.6g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g vörösbor

43 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
125g csigatészta

464 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
75g trappista sajt

264 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g vaj

54 kcal

Összesen 1197 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g vörösbor

170 kcal
65g sűrített paradicsom

53 kcal
200g csirkealaplé

14 kcal
500g csigatészta

1855 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 4780 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

23.7g darált sertéshús

43 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
9.5g vörösbor

8 kcal
3.1g sűrített paradicsom

3 kcal
9.5g csirkealaplé

1 kcal
23.7g csigatészta

88 kcal
9.5g főzőtejszín

12 kcal
14.2g trappista sajt

50 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

62.1 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2418.7 g
Cink

6 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

599 mg
Vas

6 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

856 mg
Nátrium

703 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

247.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

355 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

339 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4674 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 1197 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

248.3 g

Zsír

Összesen

217 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

819 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9674.8 g
Cink

25 mg
Szelén

469 mg
Kálcium

2394 mg
Vas

24 mg
Magnézium

517 mg
Foszfor

3426 mg
Nátrium

2812 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

408.8 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

988.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1419 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

157 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1271 micro
Kolin:

554 mg
Retinol - A vitamin:

1355 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

767 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18697 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 4780 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

458.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

887 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Az olajat felhevítjük, majd üvegesre pirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Beletesszük a darát húst és a petrezselymet. Addig pirítjuk. amíg morzsás állagú nem lesz, ekkor felöntjük a vörösborral, és együtt rotyogtatjuk pár percig.
Mehet bele a sűrített paradicsom és a húsleves is. Ekkor fűszerezzük ízlés szerint oregánóval, bazsalikommal, kakukkfűvel, sóval, fekete borssal. Gyakori kevergetés mellett kb. 20 perc alatt összefőzzük.
Amíg rotyog a mártás, addig kifőzzük a tésztát. Bő, forrásban lévő sós vízben 8-9 perc alatt kész. Leöblítjük, félretesszük. Kivajazunk egy tűzálló tálat, lereszeljük a sajtot.
Összekeverjük a tésztát a mártással, majd beleöntjük a kivajazott tálba, rálocsoljuk a főzőtejszínt, rászórjuk a lereszelt sajtot.
Előmelegítjük a sütőt 190-200 °C -ra, és 30 percig sütjük. Ennyi idő alatt összeérnek az ízek, szép, ropogós barnára pirul a sajt a tetején, ha esetleg mégsem, akkor állítsuk magasabb hőfokra a sütőt, míg pár perc alatt olyan színe nem lesz a sajtkéregnek, mint amilyet szeretnénk.
Jó étvággyal fogyasztjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A húsos tészták nagyon népszerűek, mert egyszerűen, gyorsan elkészíthető, tartalmas és finom. A tetejére pirult sajt pedig mennyei! Ez (is) egy jól sikerült változat... :)

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott bolognai Haidy konyhájából

Párizsis spagettitorta

Tepsis zöldborsó tésztával-tojással-csirkemellfilével

Rakott tészta darált hússal

Rakott gombás penne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept